腌咸菜要食品經(jīng)營(yíng)許可證

好順佳集團(tuán)
2024-08-05 09:03:41
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內(nèi)容摘要：腌咸菜是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證根據(jù)中國(guó)食品安全法律法規(guī)，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的企業(yè)和個(gè)人都需要取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于腌咸菜這種食品...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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腌咸菜是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

根據(jù)中國(guó)食品安全法律法規(guī)，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的企業(yè)和個(gè)人都需要取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。對(duì)于腌咸菜這種食品，是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證，則取決于具體的定好順佳財(cái)稅分類(lèi)。

1. 生腌產(chǎn)品與食品經(jīng)營(yíng)許可證

生腌產(chǎn)品是指通過(guò)將食品浸泡在鹽水或酸液中進(jìn)行腌制的食品。根據(jù)食品安全法，生產(chǎn)、銷(xiāo)售食品的企業(yè)和個(gè)人，都必須取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證。即使是生腌產(chǎn)品，無(wú)論是生產(chǎn)還是銷(xiāo)售，也都需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。

2. 散裝咸菜與生產(chǎn)許可證

另一方面，散裝咸菜如果沒(méi)有經(jīng)過(guò)加工，只是進(jìn)行腌制，屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，這種情況則不需要辦理生產(chǎn)許可證。

3. 食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理要求

食品經(jīng)營(yíng)許可證的辦理需要滿(mǎn)足一系列的條件，包括但不限于：擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷(xiāo)售、貯存等場(chǎng)所；保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及各種污染源保持規(guī)定的距離；擁有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施；有專(zhuān)職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

如果腌咸菜是經(jīng)過(guò)加工后的食品，并且不屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，那么就需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。這是因?yàn)椋瑹o(wú)論生產(chǎn)還是銷(xiāo)售食品，都需要取得相應(yīng)的食品經(jīng)營(yíng)許可證，這是為了確保食品安全和保障消費(fèi)者權(quán)益。而對(duì)于未經(jīng)過(guò)加工的散裝咸菜，由于屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，不需要辦理生產(chǎn)許可證。