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賣生鮮食品要辦什么許可證和手續(xù)

好順佳集團(tuán)
2024-08-01 09:19:25
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內(nèi)容摘要：賣生鮮食品所需的許可證和手續(xù)賣生鮮食品是一個(gè)涉及到食品安全的業(yè)務(wù)，因此需要辦理一系列的許可證和手續(xù)以確保符合相關(guān)的法律法規(guī)要求。1...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣生鮮食品所需的許可證和手續(xù)

賣生鮮食品是一個(gè)涉及到食品安全的業(yè)務(wù)，因此需要辦理一系列的許可證和手續(xù)以確保符合相關(guān)的法律法規(guī)要求。

1. 食品經(jīng)營(yíng)許可證

食品經(jīng)營(yíng)許可證 是從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動(dòng)的合法主體，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的食品經(jīng)營(yíng)許可憑證。食品經(jīng)營(yíng)許可證實(shí)行一地一證原則，即食品經(jīng)營(yíng)者在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為5年。

2. 營(yíng)業(yè)執(zhí)照

營(yíng)業(yè)執(zhí)照 是工商行政管理機(jī)關(guān)發(fā)給工商企業(yè)、個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的準(zhǔn)許從事某項(xiàng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的憑證。格式由國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局統(tǒng)一規(guī)定。

3. 衛(wèi)生許可證

衛(wèi)生許可證 是針對(duì)生鮮店的衛(wèi)生條件進(jìn)行審核的憑證，確保店鋪的衛(wèi)生條件達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。

4. 工作人員健康證明

工作人員健康證明 是為了保證食品的安全，要求工作人員定期進(jìn)行健康檢查，并出具相應(yīng)的證明。

5. 其他可能需要的證件

根據(jù)具體的銷售種類，可能還需要其他的專項(xiàng)許可證，比如野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證 或 水生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證，這對(duì)于銷售特定種類的生鮮食品是必需的。

注意事項(xiàng)

證件的辦理順序需要注意，通常是在拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，再去食品藥品監(jiān)督管理局辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證和其他必要的證件。
證件的有效期也需要關(guān)注，過期失效的證件會(huì)影響生鮮店的正常運(yùn)營(yíng)。
除了書面的證件，還需要確保店鋪的實(shí)際操作符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。

賣生鮮食品需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證以及工作人員健康證明等。這些證件的辦理是為了確保生鮮食品的安全性和合法性，同時(shí)也是為了滿足消費(fèi)者的信任和安全感。在實(shí)際操作中，應(yīng)該嚴(yán)格按照相關(guān)規(guī)定和流程辦理這些證件，并保持良好的衛(wèi)生條件和操作規(guī)范。