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2024-07-27 09:33:07
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證保證聲明
[公司名稱]，在此鄭重聲明并承諾，《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，確保食品經(jīng)營活動的安全性和合法性。
一、做好食堂的飲食衛(wèi)生工作，預(yù)防食物中毒。工作間、倉庫、餐廳等衛(wèi)生必須干凈整潔，室內(nèi)無鼠、無蠅，符合衛(wèi)生防疫部門和學(xué)校的要求。若衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，除防疫站處罰外，學(xué)校也將進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰（100-500元）。
二、采購原材料必須從定點(diǎn)和正規(guī)渠道進(jìn)貨，并符合食品安全要求。糧、油、肉等有衛(wèi)生許可證并索要發(fā)票和動物檢疫證明，食鹽從鹽政公司購買，主副食品從采購到出庫要建立健全臺帳。否則，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將給予經(jīng)濟(jì)處罰（100-500元）。
三、所有從業(yè)人員都必須持有健康證，并佩戴上崗證（用學(xué)生賣飯也必須有健康證）。如發(fā)現(xiàn)無健康證人員上崗，每人罰款100元，并立即補(bǔ)辦健康證或清退。
四、各食品經(jīng)營單位自覺接受省、市、學(xué)校上級機(jī)關(guān)和衛(wèi)生監(jiān)督部門的檢查。
五、嚴(yán)格加工制作操作規(guī)程。主、副食品分離存放，生、熟分開存放保管，生熟分離加工，成品留樣不少于48小時(shí)。食堂容器定期消毒。違規(guī)者視情節(jié)輕重給予一定經(jīng)濟(jì)處罰。
六、工作時(shí)間每人都必須著工作服帽。發(fā)現(xiàn)沒有按規(guī)定著工作服帽的，一人（次）罰款50元；只著工作服不戴帽的，一人（次）罰款20元。
七、食堂禁止使用共用餐具、一次性餐盒、筷子、杯、塑料袋和使用現(xiàn)金售飯。如有違反，發(fā)現(xiàn)一次罰款200元以上（學(xué)生自帶同樣）。
八、按學(xué)校規(guī)定范圍經(jīng)營，不準(zhǔn)超范圍經(jīng)營。嚴(yán)禁出售“三無”產(chǎn)品和超過保質(zhì)期的食品。發(fā)現(xiàn)一次罰款50-200元，并沒收超范圍經(jīng)營商品。
九、禁止向?qū)W生銷售煙酒和提供喝酒場所。發(fā)現(xiàn)一次罰款200-500元。
十、按當(dāng)?shù)毓膊块T規(guī)定，非石市戶籍務(wù)工人員到校后一周內(nèi)主動到派出所辦理暫住證。
經(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
經(jīng)營場所與個(gè)人生活空間分開，并保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
設(shè)備及設(shè)施空間布局和操作流程設(shè)計(jì)符合規(guī)定，合理布局。
食品容器、工具和設(shè)備與個(gè)人生活用品嚴(yán)格分開。
建立從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進(jìn)行必要的健康檢查，取得健康證明后從事食品經(jīng)營活動。保持個(gè)人衛(wèi)生，銷售食品時(shí)洗凈雙手，穿戴清潔的工作衣、帽。
建立食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度。采購食品時(shí)查驗(yàn)供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，并如實(shí)記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容，保存期限不少于二年。創(chuàng)造條件盡快使用電子臺賬。
按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
對于自檢或行政部門公布的不合格食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，做好相關(guān)的記錄和通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費(fèi)者，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
食品廣告的內(nèi)容真實(shí)合法，不含有虛假、夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能。
經(jīng)營預(yù)包裝食品的，符合下列要求：
經(jīng)營散裝食品的，符合下列要求：
經(jīng)營直接入口食品的，符合下列要求：
小包裝食品要使用無毒、清潔的包裝材料、容器； - 使用無毒、清潔的售貨工具；
經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，符合下列要求：
如銷售明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，承諾賠償消費(fèi)者損失，并支付價(jià)款十倍的賠償金。
自覺接受群眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本懸掛在經(jīng)營場所的顯眼處。
以上保證如有違反，自愿接受工商行政管理機(jī)關(guān)依照法律法規(guī)給予的處罰。
特此聲明！
[公司名稱]經(jīng)營負(fù)責(zé)人：XXX2024年XX月XX日
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實(shí)際問題。
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