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2024-07-24 09:02:14
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品小作坊允許生產(chǎn)加工的食品屬于傳統(tǒng)、低風(fēng)險(xiǎn)食品,并且在所在地設(shè)區(qū)的市質(zhì)量監(jiān)督部門公布的食品目錄范圍內(nèi)。以下是關(guān)于小作坊食品生產(chǎn)許可證的一些詳細(xì)信息:
小作坊食品生產(chǎn)許可證的許可范圍包括28大類食品。值得注意的是,小作坊證并不允許生產(chǎn)加工乳制品、速凍食品、酒類(白酒、啤酒、葡萄酒及果酒等)、罐頭、飲料、保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品、果凍、食品添加劑等產(chǎn)品以及法律、法規(guī)規(guī)定的其他限制產(chǎn)品。
小作坊生產(chǎn)的食品只能在當(dāng)?shù)劁N售,不能在外地和全國銷售。如果想在外地或全國范圍內(nèi)銷售,需要成立加工廠并辦理食品生產(chǎn)許可證。
小作坊在生產(chǎn)過程中需要滿足一定的生產(chǎn)條件,例如生產(chǎn)加工場所與有毒、有害場所和其他污染源保持安全距離;生產(chǎn)加工區(qū)與生活區(qū)有效分隔;具有相應(yīng)的生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施,以及防塵、防蠅、防鼠、防蟲等衛(wèi)生防護(hù)設(shè)施;用水符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);直接從事生產(chǎn)加工的從業(yè)人員取得食品從業(yè)人員健康證明。
辦理小作坊食品生產(chǎn)許可證的具體流程包括:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門申請食品經(jīng)營許可;食品藥品監(jiān)督管理部門審查申請材料、現(xiàn)場核查;符合條件的,準(zhǔn)予許可;對不符合規(guī)定條件的,不予許可并書面說明理由。
小作坊食品生產(chǎn)許可證在生產(chǎn)范圍、地域限制、生產(chǎn)條件等方面都有明確的規(guī)定。希望這些信息能夠幫助您更好地了解小作坊食品生產(chǎn)許可證的相關(guān)限制。
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