開餐飲店如何辦衛(wèi)生許可證

內容摘要：餐飲店如何辦理衛(wèi)生許可證開餐飲店辦理衛(wèi)生許可證是一個涉及到多個步驟的過程，1. 準備階段在申請衛(wèi)生許可證之前，這包括確保餐飲店的硬...

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餐飲店如何辦理衛(wèi)生許可證

開餐飲店辦理衛(wèi)生許可證是一個涉及到多個步驟的過程，

在申請衛(wèi)生許可證之前，這包括確保餐飲店的硬件設施符合衛(wèi)生安全的要求，如廚房的布局、衛(wèi)生設施的完善等。此外，餐飲店的經營者還需確保周圍環(huán)境沒有污染源，并且遵守相關的消防要求。

準備好相關材料后，經營者需要向當?shù)氐男l(wèi)生行政部門提出書面申請。如果是委托代理人提出申請，也需要提供委托代理證明。在申請過程中，必須如實提交相關的資料，并對其申請材料的真實性承擔相應的法律責任。

衛(wèi)生行政部門接到申請后，會對申請進行核對并作出受理或不受理的決定。如果申請材料不齊全或不符合法定形式，衛(wèi)生行政部門會一次性告知申請人需要補正的內容。受理后的申請將進入審查階段，衛(wèi)生行政部門會對申請人提交的申請材料進行審核。

在某些情況下，衛(wèi)生許可證的辦理過程可能需要經過聽證階段。這通常是當法律規(guī)定實施衛(wèi)生許可證下相應的聽證事項時，或者是衛(wèi)生許可行政部門認為需要進行聽證的時候。并不是所有的衛(wèi)生許可都需要經過聽證環(huán)節(jié)。

最后，如果符合要求的申請在法定的期限內作出了衛(wèi)生行政許可的決定，衛(wèi)生行政部門將向申請人頒發(fā)蓋有衛(wèi)生行政部門印章的衛(wèi)生行政許可證。如果不符合要求，則會作出不予衛(wèi)生行政許可證書面決定并告知理由。

場地要求：餐飲店的場地需要明亮、通風、干燥，并且不應該受到任何污染和噪聲干擾。同時，需要符合環(huán)境衛(wèi)生要求，且沒有浸泡在水中或被雨淋的情況。
設備要求：必須使用符合國家標準的設備，并且設備必須完好無損。
消防要求：必須有良好且正常的消防設施，并且需要設置火災報警裝置等設備以保障消防安全。
員工要求：所有從事餐飲服務的員工必須進行醫(yī)學檢查，并且在工作前進行全面培訓。
食品安全要求：提供的菜肴應該是健康、衛(wèi)生和符合食品安全標準的，而且各類菜肴應該在防塵質量的室內下進行制作。對于食品材料和餐具都要按規(guī)定和正確地進行保存，防范食品感染和交叉感染。

以上步驟和注意事項可以幫助餐飲店經營者順利辦理衛(wèi)生許可證，并確保后續(xù)的經營活動符合相關的衛(wèi)生標準。