開餐飲店如何辦衛(wèi)生許可證

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2024-07-19 08:54:31
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內(nèi)容摘要：餐飲店如何辦理衛(wèi)生許可證開餐飲店辦理衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及到多個(gè)步驟的過(guò)程，1. 準(zhǔn)備階段在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證之前，這包括確保餐飲店的硬...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲店如何辦理衛(wèi)生許可證

開餐飲店辦理衛(wèi)生許可證是一個(gè)涉及到多個(gè)步驟的過(guò)程，

1. 準(zhǔn)備階段

在申請(qǐng)衛(wèi)生許可證之前，這包括確保餐飲店的硬件設(shè)施符合衛(wèi)生安全的要求，如廚房的布局、衛(wèi)生設(shè)施的完善等。此外，餐飲店的經(jīng)營(yíng)者還需確保周圍環(huán)境沒(méi)有污染源，并且遵守相關(guān)的消防要求。

2. 提交申請(qǐng)

準(zhǔn)備好相關(guān)材料后，經(jīng)營(yíng)者需要向當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門提出書面申請(qǐng)。如果是委托代理人提出申請(qǐng)，也需要提供委托代理證明。在申請(qǐng)過(guò)程中，必須如實(shí)提交相關(guān)的資料，并對(duì)其申請(qǐng)材料的真實(shí)性承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

3. 審核階段

衛(wèi)生行政部門接到申請(qǐng)后，會(huì)對(duì)申請(qǐng)進(jìn)行核對(duì)并作出受理或不受理的決定。如果申請(qǐng)材料不齊全或不符合法定形式，衛(wèi)生行政部門會(huì)一次性告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的內(nèi)容。受理后的申請(qǐng)將進(jìn)入審查階段，衛(wèi)生行政部門會(huì)對(duì)申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料進(jìn)行審核。

4. 聽(tīng)證階段（如有需要）

在某些情況下，衛(wèi)生許可證的辦理過(guò)程可能需要經(jīng)過(guò)聽(tīng)證階段。這通常是當(dāng)法律規(guī)定實(shí)施衛(wèi)生許可證下相應(yīng)的聽(tīng)證事項(xiàng)時(shí)，或者是衛(wèi)生許可行政部門認(rèn)為需要進(jìn)行聽(tīng)證的時(shí)候。并不是所有的衛(wèi)生許可都需要經(jīng)過(guò)聽(tīng)證環(huán)節(jié)。

5. 發(fā)放許可證

最后，如果符合要求的申請(qǐng)?jiān)诜ǘǖ钠谙迌?nèi)作出了衛(wèi)生行政許可的決定，衛(wèi)生行政部門將向申請(qǐng)人頒發(fā)蓋有衛(wèi)生行政部門印章的衛(wèi)生行政許可證。如果不符合要求，則會(huì)作出不予衛(wèi)生行政許可證書面決定并告知理由。

注意事項(xiàng)

場(chǎng)地要求：餐飲店的場(chǎng)地需要明亮、通風(fēng)、干燥，并且不應(yīng)該受到任何污染和噪聲干擾。同時(shí)，需要符合環(huán)境衛(wèi)生要求，且沒(méi)有浸泡在水中或被雨淋的情況。
設(shè)備要求：必須使用符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)備，并且設(shè)備必須完好無(wú)損。
消防要求：必須有良好且正常的消防設(shè)施，并且需要設(shè)置火災(zāi)報(bào)警裝置等設(shè)備以保障消防安全。
員工要求：所有從事餐飲服務(wù)的員工必須進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢查，并且在工作前進(jìn)行全面培訓(xùn)。
食品安全要求：提供的菜肴應(yīng)該是健康、衛(wèi)生和符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，而且各類菜肴應(yīng)該在防塵質(zhì)量的室內(nèi)下進(jìn)行制作。對(duì)于食品材料和餐具都要按規(guī)定和正確地進(jìn)行保存，防范食品感染和交叉感染。

以上步驟和注意事項(xiàng)可以幫助餐飲店經(jīng)營(yíng)者順利辦理衛(wèi)生許可證，并確保后續(xù)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)符合相關(guān)的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。