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好順佳集團(tuán)
2024-07-18 09:07:15
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各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食堂承包商若想要合法開(kāi)展業(yè)務(wù),關(guān)于食堂承包衛(wèi)生許可證的辦理流程:
收集所需材料:辦理單位需準(zhǔn)備相關(guān)證明文件,包括辦理單位的相關(guān)證明文件、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表、衛(wèi)生監(jiān)督承諾書(shū)等。
安排專(zhuān)人負(fù)責(zé):在食堂內(nèi)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作,此人應(yīng)接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),并能隨時(shí)接受相關(guān)部門(mén)的檢查。
食堂管理方案:食堂應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,保障就餐者的身體健康。食品從業(yè)人員每年必須體檢一次,持有效的健康證和培訓(xùn)合格證后方可上崗。
食堂衛(wèi)生管理制度:食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。
食堂從業(yè)人員要求:食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門(mén)進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的《健康證》后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。
食堂承包商在辦理衛(wèi)生許可證時(shí),需要按照規(guī)定的流程準(zhǔn)備相應(yīng)的材料,并通過(guò)線上提交。在現(xiàn)場(chǎng)檢查環(huán)節(jié),可能會(huì)涉及到廚房工具、操作流程等方面的審查。如果審核通過(guò),則會(huì)頒發(fā)衛(wèi)生許可證,并需要繳費(fèi)取證。食堂承包商還需要注意衛(wèi)生許可證的有效期,并遵守相關(guān)的食堂管理方案和衛(wèi)生管理制度。
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