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2024-07-11 09:51:56
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證是在中華人民共和國境內(nèi)，合法主體從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動的一種法定許可。當(dāng)經(jīng)營者在特定經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動時，必須取得對應(yīng)的食品經(jīng)營許可證。這一許可證是經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門審查批準(zhǔn)后發(fā)給的經(jīng)營許可憑證。
要申請食品經(jīng)營許可，商家需要滿足一系列條件：必須具備與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理、食品加工、銷售和貯存等場所。同時，這些場所應(yīng)保持環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。商家還需具備食品安全管理能力，確保食品安全。對于食品展銷會的舉辦者，他們有責(zé)任核驗(yàn)并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或備案情況，明確其食品安全義務(wù)和責(zé)任，并定期檢查其經(jīng)營環(huán)境。
值得注意的是，食品經(jīng)營許可實(shí)行“一地一證”原則，即在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動的商家只需取得一個食品經(jīng)營許可證。根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局的相關(guān)規(guī)定，食品經(jīng)營許可證的有效期為5年。在食品銷售經(jīng)營者、飲品店、糕點(diǎn)店、小餐飲等場合，審批過程中還優(yōu)先推行了“申請人承諾制”制度。
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