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2024-07-09 09:07:42
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在中國，餐飲服務(wù)實(shí)行許可制度。面館作為提供餐飲服務(wù)的商家，需要取得《餐飲服務(wù)許可證》。根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》，國家食品藥品監(jiān)督管理局制定了《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》，對(duì)餐飲服務(wù)提供者進(jìn)行分類管理。
為了確保食品安全，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)依法承擔(dān)餐飲服務(wù)的食品安全責(zé)任。集體用餐配送單位也納入餐飲服務(wù)許可管理的范圍。餐飲服務(wù)許可按照餐飲服務(wù)提供者的業(yè)態(tài)和規(guī)模實(shí)施分類管理，具體的審查規(guī)范由國家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
在申請(qǐng)《餐飲服務(wù)許可證》時(shí)，如果申辦單位食堂，也可以以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。
為了保障公眾的知情權(quán)和監(jiān)督權(quán)，餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)在比較醒目的地方掛出《餐飲服務(wù)許可證》。過去還有量化分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，看餐廳屬于哪一級(jí)，這個(gè)也應(yīng)該放在餐廳、食堂的顯著位置上。
面館作為一種餐飲服務(wù)提供者，需要依法取得《餐飲服務(wù)許可證》，并確保食品安全，以維護(hù)消費(fèi)者的權(quán)益和自身的合法經(jīng)營(yíng)。
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