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2024-07-08 09:45:09
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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水產(chǎn)養(yǎng)殖食品經(jīng)營許可證是由國家相關(guān)部門頒發(fā),對從事水產(chǎn)養(yǎng)殖食品銷售的單位和個人進行規(guī)范和管理的一種證書。在中國,水產(chǎn)養(yǎng)殖的質(zhì)量安全由農(nóng)業(yè)部主管,縣級以上地方各級人民政府漁業(yè)行政主管部門主管本行政區(qū)域內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理工作。
在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中使用的各種投入品,包括獸藥、飼料和飼料添加劑等,無論其名稱如何,均應依法取得相應的生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批準文號,方可進行生產(chǎn)、經(jīng)營和使用。對于未經(jīng)審查批準的水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥和發(fā)布水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥廣告是嚴格禁止的。同時,禁止生產(chǎn)、進口、經(jīng)營和使用假、劣水產(chǎn)養(yǎng)殖用獸藥,以及禁止使用禁用藥品及其他化合物、停用獸藥、人用藥和原料藥。
水產(chǎn)養(yǎng)殖用飼料和飼料添加劑的審定、登記、生產(chǎn)、經(jīng)營和使用等行為也需要嚴格按照《飼料和飼料添加劑管理條例》進行監(jiān)督管理。
食品經(jīng)營者在申請食品經(jīng)營許可時,需要符合與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。如舉辦食品展銷會,舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任,核驗并留存入場食品經(jīng)營者的許可證或者備案情況等信息,明確入場食品經(jīng)營者的食品安全義務和責任并督促落實,定期對其經(jīng)營環(huán)境、條件進行檢查。通過這些方式,確保水產(chǎn)養(yǎng)殖食品的安全與質(zhì)量,保護消費者權(quán)益。
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