賣枸杞需要生產許可證嗎

好順佳集團
2024-07-08 09:43:48
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內容摘要：枸杞作為一種受到廣泛歡迎的傳統(tǒng)中藥材及食材，其在市場流通中的性質取決于產品的形態(tài)和加工過程。本文旨在探討銷售枸杞是否需要食品生產許可證，基于現(xiàn)有法律規(guī)...

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枸杞作為一種受到廣泛歡迎的傳統(tǒng)中藥材及食材，其在市場流通中的性質取決于產品的形態(tài)和加工過程。本文旨在探討銷售枸杞是否需要食品生產許可證，基于現(xiàn)有法律規(guī)范和行業(yè)指導原則，為相關從業(yè)者提供合規(guī)的指導。

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，如果枸杞作為初級農副產品，即直接干燥后的果實銷售，通常無需辦理食品生產許可證。一旦枸杞經過加工、包裝變成預包裝食品或是散裝食品，其生產和銷售必須獲得當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門頒發(fā)的食品生產許可證。這反映了監(jiān)管機構對食品安全的重視以及對加工食品質量控制的嚴格要求。

重慶市食品藥品監(jiān)督管理局曾發(fā)布通知，明確規(guī)定將干制枸杞子納入生產許可范疇，要求生產企業(yè)在2019年5月之后獲取生產許可證。這一舉措意味著，對于加工型的枸杞產品，無論是企業(yè)還是個體工商戶，都必須持有合法的生產許可才能進行生產和銷售。

值得一提的是，如果是農民個人銷售自產的食用農產品，如枸杞，則不需要取得食品流通的許可。這一點為農民提供了便利，同時也體現(xiàn)了法規(guī)對小規(guī)模農業(yè)生產者的支持與保護。

將枸杞以代用茶的工藝進行加工并作為食品銷售，也需要取得相應的食品生產許可證。這意味著市場上的枸杞產品，其實質的屬性和銷售渠道決定了其是否需要生產許可證。

銷售枸杞是否需要食品生產許可證，主要取決于枸杞的產品形態(tài)和銷售形態(tài)。若是未加工的農副產品，一般不需要許可證；而一旦涉及到加工、包裝，尤其是大規(guī)模商業(yè)化生產和銷售，就必須符合食品安全法的嚴格規(guī)定，獲取相應的食品生產許可證。因此，從業(yè)者在進入枸杞銷售市場之前，應詳細了解相關法律法規(guī)，確保合法合規(guī)經營，以免遭受不必要的法律風險。同時，消費者在購買枸杞產品時，也應關注產品是否具有合法的生產許可標識，以保證食用的安全性和健康性。