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2024-06-14 09:19:08
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在2007年的報道中，濟(jì)寧市質(zhì)量監(jiān)督局開始對食品小作坊進(jìn)行專項整治，并提出了確保年底前完成兩個百分百的任務(wù)，即所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須100%取得生產(chǎn)許可證，并在產(chǎn)品上加貼QS標(biāo)志；同時，小作坊也必須100%簽訂質(zhì)量安全承諾書。這意味著在當(dāng)時，濟(jì)寧市已經(jīng)開始加強對食品小作坊的監(jiān)管，要求它們合法合規(guī)地獲得生產(chǎn)許可證。
到了2017年，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲模式”的興起，特別是家庭廚房通過網(wǎng)絡(luò)平臺對外提供餐飲及食品外賣服務(wù)的情況越來越多，濟(jì)寧市針對這種情況制定了新的監(jiān)管措施?！渡綎|省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》正式施行，該條例規(guī)定對食品小作坊、小餐飲許可將實行登記管理，對食品攤點許可實行備案管理。這一條例為食品小作坊的許可證發(fā)放提供了明確的法律依據(jù)，并對從業(yè)人員健康、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營范圍等方面做了詳細(xì)規(guī)定。
為了進(jìn)一步規(guī)范食品“三小”生產(chǎn)經(jīng)營行為，提升“三小”自律水平，切實保障食品安全，濟(jì)寧市開展了“三小”規(guī)范提升行動，針對食品“三小”經(jīng)營業(yè)戶存在的問題進(jìn)行集中整治，并按照“六項標(biāo)準(zhǔn)”（亮證經(jīng)營、安全承諾、原料公示、單據(jù)留存、操作規(guī)范、場所清潔）對“三小”業(yè)戶經(jīng)營行為進(jìn)行規(guī)范提升。
可以看出濟(jì)寧市在不斷加強對食品小作坊的監(jiān)管力度，并通過制定相應(yīng)的法規(guī)和政策來確保食品安全。因此，在2024年，可以預(yù)期這種趨勢將會繼續(xù)，食品小作坊許可證的申請和發(fā)放將會更加嚴(yán)格和規(guī)范化。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題，建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況，1對1解決您的實際問題。
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