小吃店衛(wèi)生許可證要求—小吃店衛(wèi)生許可證要求是什么

個(gè)體小吃辦衛(wèi)生許可證需要什么材料

一、辦衛(wèi)生許可證要什么呢材料

1、辦衛(wèi)生許可證是需要的材料追加：

（1）衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表；

（2）法定代表人或是負(fù)責(zé)人身份證明；

（3）公共場(chǎng)所

平面圖

和衛(wèi)生設(shè)施平面布局圖；

（4）公共場(chǎng)所衛(wèi)生檢測(cè)或者評(píng)價(jià)報(bào)告；

（5）公共場(chǎng)所衛(wèi)生

管理制度

；

（6）在用幾乎全部空調(diào)通風(fēng)的，還應(yīng)當(dāng)提供給幾種空調(diào)通風(fēng)衛(wèi)生檢測(cè)或評(píng)價(jià)報(bào)告等。

2、依據(jù)：《食品衛(wèi)生許可管理辦法》第十一條

一丁點(diǎn)普通機(jī)電設(shè)備食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的單位和個(gè)人申請(qǐng)衛(wèi)生許可證的，應(yīng)當(dāng)由要什么你所選的食品衛(wèi)生、法規(guī)、規(guī)章、標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，具有與其食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相不適應(yīng)的條件。

二、

食品衛(wèi)生許可證

辦理流程是怎樣的

食品衛(wèi)生許可證可以辦理的具體流程:：

1、申請(qǐng)人填寫或者的申請(qǐng)表，到當(dāng)?shù)厥芾泶翱谶f交某甲市食品衛(wèi)生許可證

申請(qǐng)

；

2、再提交直接辦理食品衛(wèi)生許可證的材料；

3、食品衛(wèi)生許可證辦理人員審批，在收到申請(qǐng)后五個(gè)工作日內(nèi)決定如何確定受理登記改變，受理后二十個(gè)工作日內(nèi)提出審批決定；

4、應(yīng)有準(zhǔn)予決定后十個(gè)工作日一次性發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

辦衛(wèi)生許可證對(duì)廚房及面有什么要求

去辦理衛(wèi)生許可證，在對(duì)廚房的要求上，裝修必須簡(jiǎn)約、光亮，很干凈，據(jù)管理要求，廚房的面積小于又不能少于8平米，內(nèi)部的設(shè)施最起碼應(yīng)該有上去水，至多3個(gè)漱洗池。

要有密封的餐具保潔櫥，要有餐具消毒設(shè)施，墻壁和頂棚及地面應(yīng)該要用防水防滑材料裝飾。但是有防蠅防塵等設(shè)施，對(duì)面無(wú)具體詳細(xì)要求。

：

辦衛(wèi)生許可證的程序：

1、先申請(qǐng)：申請(qǐng)人向市行政審批服務(wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。

2、受理：申請(qǐng)材料未知這個(gè)可以頓時(shí)辦理變更手續(xù)的的，應(yīng)當(dāng)由不允許申請(qǐng)人頓時(shí)辦理變更；申請(qǐng)材料不資料齊全或是不符合法定形式的，應(yīng)在一時(shí)間一次告知申請(qǐng)人必須補(bǔ)正的徹底內(nèi)容，并發(fā)給申請(qǐng)人《補(bǔ)正材料通知》；申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，或申請(qǐng)人按沒有要求遞交全部補(bǔ)正材料的，予以不受理，開具證明《餐飲服務(wù)許可受理決定》。

3、審查：遵循《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收。

4、判斷：現(xiàn)場(chǎng)審查符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的，提出經(jīng)審核行政許可的決定；不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的，提出不予受理行政許可的決定并面那就證明理由，同時(shí)速回申請(qǐng)人享受政府根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

5、許可證頒發(fā)證書：申請(qǐng)人并提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場(chǎng)核查要什么國(guó)家規(guī)定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，表現(xiàn)出予以注冊(cè)行政許可的決定，法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

餐飲業(yè)要辦理哪些證件?辦理衛(wèi)生許可證所具備的條件和流程,要詳細(xì)點(diǎn)

1、餐飲業(yè)是通過即時(shí)加工制作、商業(yè)銷售和服務(wù)性勞動(dòng)于一體，向消費(fèi)者專門可以提供眾多酒水、食品，消費(fèi)場(chǎng)所和設(shè)施的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)。

按歐美《標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)分類法》的定義，餐飲業(yè)是指以商業(yè)獲得利潤(rùn)為目的的餐飲服務(wù)機(jī)構(gòu)。在我國(guó)，據(jù)《國(guó)民經(jīng)濟(jì)行業(yè)分類注釋》的定義，餐飲業(yè)是指在一定場(chǎng)所，對(duì)食物并且現(xiàn)場(chǎng)烹飪、調(diào)制，并大量收購(gòu)給顧客要注意供現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)多少的服務(wù)活動(dòng)。

2、日，《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》又規(guī)定可以實(shí)行后，餐飲行業(yè)具體的要求要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證，前提是在當(dāng)?shù)毓ど滩块T得到工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照，要不然都屬于違規(guī)經(jīng)營(yíng)，不合法《食品安全法》第122條。

3、食品經(jīng)營(yíng)許可證在所在地食品藥品監(jiān)督管理部門可以辦理，辦理程序及流程萬(wàn)分感謝：

第九條先申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)速速全面的勝利營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合不合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照特別約定的主體另外申請(qǐng)人。

機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機(jī)關(guān)或是事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證的或營(yíng)業(yè)執(zhí)照等明確約定的主體充當(dāng)申請(qǐng)人。

第十條可以申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)在明確的食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分類提出。

食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營(yíng)者、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者、單位食堂。食品經(jīng)營(yíng)者去申請(qǐng)是從網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)、建立起中央廚房或是從事外貿(mào)集體用餐配送的，應(yīng)在在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)住。

食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、以外嬰幼兒配方食品）、其余類食品銷售；

熱食類食品非法經(jīng)營(yíng)、冷食類食品銷售假冒偽劣、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品銷售假冒偽劣、自制飲品制售、其他類食品非法銷售等。

按照有關(guān)規(guī)定其余類食品銷售和其余類食品銷售有毒有害的詳細(xì)品種應(yīng)當(dāng)由報(bào)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局審批同意后想執(zhí)行，并應(yīng)明確標(biāo)注。更具熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,沒法必須明確分類的食品，可以通過食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最低的情形進(jìn)行按性質(zhì)分類。

國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局是可以據(jù)監(jiān)督管理工作是需要對(duì)食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目類別接受調(diào)整。

第十一條可以申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)符合a選項(xiàng)條件：

（一）本身與銷售的食品品種、數(shù)量相漸漸適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、儲(chǔ)存時(shí)等場(chǎng)所，盡量該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與毒的、有害場(chǎng)所和其余污染源達(dá)到明文規(guī)定的距離；

（二）更具與店面的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或是設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光和通風(fēng)、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌和如何處理廢水、儲(chǔ)存時(shí)垃圾和廢棄物的設(shè)備也可以設(shè)施；

（三）有兼職也可以兼職工作的食品安全管理人員和能保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）本身合理不的設(shè)備布局和工藝流程，避兔待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，以免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）、法規(guī)規(guī)定的以外條件。

第十二條再申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以下地方食品藥品監(jiān)督管理部門重新提交a.材料：

（一）食品經(jīng)營(yíng)許可再申請(qǐng)；

（二）營(yíng)業(yè)執(zhí)照的或以外主體資格證明文件復(fù)印件；

（三）與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)適應(yīng)的比較多設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等可以保證食品安全的規(guī)章制度。

借用自動(dòng)售貨設(shè)備畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)食品經(jīng)銷的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)再提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體詳細(xì)隨意放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的對(duì)外公示方法等材料。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)再提交授權(quán)委托包括代理人的身份證明文件。

第十三條申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)由據(jù)實(shí)以告向食品藥品監(jiān)督管理部門再提交有關(guān)材料和上級(jí)主管部門真實(shí)情況，對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性你們負(fù)責(zé)，并在申請(qǐng)等材料上簽名的或蓋章。

：

餐飲服務(wù)許可證，中國(guó)餐飲行業(yè)的經(jīng)營(yíng)許可證。參照2009年6月1日結(jié)束出臺(tái)的食品安全法，中國(guó)6月1日起臨時(shí)禁用餐飲服務(wù)許可證，脫離已沿稱了幾十年的食品衛(wèi)生許可證。

2009年2月底正式地出臺(tái)文件的食品安全法，建立了中國(guó)的食品安全分段監(jiān)管體制，衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、質(zhì)檢、工商和食品藥品監(jiān)管部門各司其職，分別共同負(fù)責(zé)對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)和餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

據(jù)這部，自2009年6月1日起，由食品藥品監(jiān)管部門變成衛(wèi)生監(jiān)督部門，對(duì)餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)并且監(jiān)管，用長(zhǎng)餐飲服務(wù)許可證取代食品衛(wèi)生許可證。

為去做補(bǔ)領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證的工作，國(guó)家食品藥品監(jiān)管局一類下發(fā)通知，具體的要求自2009年6月1日起，對(duì)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者再申請(qǐng)新發(fā)、需要變更、代代延續(xù)、按月發(fā)放許可證的，各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門應(yīng)在嚴(yán)格的通過食品安全法的要求，注冊(cè)登記餐飲服務(wù)許可證。

同時(shí)明確，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者在2009年6月1日前早就全面的勝利食品衛(wèi)生許可證的，該許可證在有效期內(nèi)再繼續(xù)有效，有效期屆滿時(shí)，按有關(guān)規(guī)定換領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證。

國(guó)家食品藥品監(jiān)管局強(qiáng)調(diào)，餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)?？梢詫?shí)行分類管理。各級(jí)餐飲服務(wù)監(jiān)管部門要九十條食品安全法的要求和本地餐飲服務(wù)監(jiān)管的有關(guān)規(guī)定，

按照法律規(guī)定增強(qiáng)本轄區(qū)餐飲服務(wù)許可工作，不是很嚴(yán)聽從明確規(guī)定的式樣、內(nèi)容印制和申領(lǐng)餐飲服務(wù)許可證，可以做到餐飲服務(wù)許可工作有序開展、根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定法律公正。

分類

餐飲服務(wù)許可按餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)?？梢詫?shí)行分類管理。分類追加：

（一）餐館（含酒家、酒樓、酒、飯莊等）：是指以飯菜（以及中餐、西餐、日餐、韓餐等）為比較多經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的單位，包括火鍋、鐵板燒等。

1.7·12型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在3000㎡以下（不含3000㎡），或者取餐座位數(shù)在1000座以下（不含1000座）的餐館。

2.大型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在500～3000㎡（不含500㎡，含3000㎡），也可以客人用餐座位數(shù)在250～1000座（不含250座，含1000座）的餐館。

3.頂級(jí)餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150～500㎡（不含150㎡，含500㎡），或是就餐座位數(shù)在75～250座（不含75座，含250座）的餐館。

4.小型餐館：是指經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所使用面積在150㎡200元以內(nèi)（含150㎡），或是客人用餐座位數(shù)在75人100元以內(nèi)（含75座）以下的餐館。如面積與取餐座位數(shù)分屬兩類的，餐館類別以其中規(guī)模較大者計(jì)。

（二）快餐：是指以集中加工配送、立馬分餐食用并快速可以提供酒店就餐服務(wù)為主要注意加工供應(yīng)形式的單位。

（三）小吃：是指以點(diǎn)心、小吃為比較多銷售項(xiàng)目的單位。

（四）飲品：是指以供應(yīng)酒類、咖啡、茶水或者飲料偏于的單位。

（五）食堂：是指設(shè)于機(jī)關(guān)、學(xué)校、企事業(yè)單位、工地等地點(diǎn)（場(chǎng)所），供內(nèi)部職工、學(xué)生等就餐的單位。

（六）集體用餐配送單位：指根據(jù)集體服務(wù)對(duì)象網(wǎng)上訂購(gòu)要求，幾乎全部加工、分送食品但不提供就餐場(chǎng)所的提供者。

（七）中央廚房：指由餐飲連鎖企業(yè)成立的，具高的的場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備，集中在一起能完成食品成品或半成品加工制作，并真接物流配送給餐飲服務(wù)單位的提供者。