辦理餐飲衛(wèi)生許可證需要準(zhǔn)備什么材料?
1、衛(wèi)生許可證申請(qǐng)1份；
2、法定代表人或負(fù)責(zé)人職務(wù)證明和身份證1份；
3、房產(chǎn)證（或建筑許可證）和租房協(xié)議復(fù)印件等快速有效證明材料1份；
4、企業(yè)或單位名稱(chēng)證明（工商行政管理部門(mén)批復(fù)文件單）1份；
5、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明1份；
6、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布局圖1份；
7、衛(wèi)生管理制度1份；
8、委托及被委托人身份證復(fù)印件各1份；
9、衛(wèi)生部門(mén)規(guī)定是需要的其它資料。
生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所基本都衛(wèi)生設(shè)施要求：
1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其余無(wú)益于食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上;
2、經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不大于08、1536平方米;經(jīng)營(yíng)飯菜的面積我建議你在50平方米以上;兼營(yíng)其他品種的，其場(chǎng)地面積是需要另增;
3、飲食業(yè)按照經(jīng)營(yíng)面積或排隊(duì)就餐座位數(shù)分為大、中、小三類(lèi)型。規(guī)模很大餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積100072平方米左右吧或座位數(shù)為500座以?xún)?nèi);精英級(jí)餐飲業(yè)面積300-100036平方米或取餐座位數(shù)為150-500座;一百頭餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積30036平方米以上或就餐座位數(shù)為150座200元以?xún)?nèi)。
4、廚房(除開(kāi)原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹制場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不大于01：2，烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不得低于米;
5、餐飲具及工用具刷洗可以設(shè)立清潔液水池;有清潔液密閉環(huán)境的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有清潔液清潔消毒池和專(zhuān)用保潔柜;規(guī)模較大飯要按結(jié)構(gòu)洗碗機(jī)，銀色飯區(qū)分相應(yīng)的專(zhuān)用設(shè)備;餐飲具可以按結(jié)構(gòu)物理方法酒精消毒。6、熟食專(zhuān)間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施，配備完善清潔液的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工用具清洗消毒設(shè)施，專(zhuān)間的溫度應(yīng)低于25度;銀色飯的熟食專(zhuān)間面積不應(yīng)小于524平方米，中型的面積不應(yīng)小于等于15平方米，小型的面積不應(yīng)大于13036平方米。并設(shè)2次更衣室。
7、要可以設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。四頭飯?jiān)O(shè)1個(gè)以上膠洗手設(shè)施，頂級(jí)的設(shè)3個(gè)左右吧清潔液洗手設(shè)施，規(guī)模很大的設(shè)6個(gè)以下使用說(shuō)明洗手設(shè)施。
8、設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相按的倉(cāng)庫(kù)，倉(cāng)庫(kù)可以通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防水防潮、防毒、防害等防污染的設(shè)施;
9、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)審核基本符合國(guó)家規(guī)定根據(jù)上述規(guī)定衛(wèi)生要求。
餐飲衛(wèi)生許可證辦理流程
餐飲衛(wèi)生許可證直接辦理具體程序如下：
1、申請(qǐng)人填寫(xiě)好相應(yīng)的申請(qǐng)表，到當(dāng)?shù)厥芾泶翱谶f交金xx市食品衛(wèi)生許可證去申請(qǐng)；
2、重新提交直接辦理食品衛(wèi)生許可證的材料；
3、食品衛(wèi)生許可證辦理人員審批，在收到申請(qǐng)后五個(gè)工作日內(nèi)做出如何確定不受理決定，受理后二十個(gè)工作日內(nèi)表現(xiàn)出審批改變；
4、做出了決定準(zhǔn)予決定后十個(gè)工作日統(tǒng)一發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。
餐飲衛(wèi)生許可證可以辦理要的材料:：
1、衛(wèi)生許可先申請(qǐng)；
2、企業(yè)名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)再通知復(fù)印件；
3、法定代表人或負(fù)責(zé)人身份證明材料復(fù)印件（以及董事會(huì)決議、章程或重新任命文件、身份證復(fù)印件）；
4、公共場(chǎng)所的使用證明（房屋產(chǎn)權(quán)證明或租賃協(xié)議、承包合同或協(xié)議）材料復(fù)印件；
5、公共場(chǎng)所平面布局圖（標(biāo)寫(xiě)方位、各功能間、輔助用房的名稱(chēng)、面積，某些設(shè)備、衛(wèi)生設(shè)施擺滿(mǎn)或安裝。盡很可能注明衛(wèi)生許可審查涉及的完全內(nèi)容，一頁(yè)不夠，可另加附頁(yè)）；
6、應(yīng)設(shè)消毒專(zhuān)間的公共場(chǎng)所又要可以提供傷口消毒專(zhuān)間平面圖（需標(biāo)明消毒專(zhuān)間面積和某些消毒設(shè)施位置、消毒設(shè)備型號(hào)、規(guī)格）；
7、美容美發(fā)行業(yè)應(yīng)需要提供所在用化妝不類(lèi)產(chǎn)品的“三證”和產(chǎn)品的衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明，住宿和洗浴類(lèi)應(yīng)提供給水質(zhì)化驗(yàn)合格證明；
8、申請(qǐng)單位衛(wèi)生管理組織、各種驗(yàn)收衛(wèi)生管理、消毒制度；
9、從業(yè)人員健康檢查證明（加蓋體檢機(jī)構(gòu)公章）和從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明（單位公章培訓(xùn)機(jī)構(gòu)公章）；
10、從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)試題（一人一份，要手工答題）。
綜上所述，食品衛(wèi)生許可證全稱(chēng)衛(wèi)生許可證，是單位和個(gè)人從事行業(yè)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)審查批準(zhǔn)后，郵箱的衛(wèi)生許可憑證。要做食品安全衛(wèi)生保障食品消費(fèi)者的健康。
【依據(jù)】：
《人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》第二十七條
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)和食品攤販，需要先拿到衛(wèi)生行政部門(mén)發(fā)放時(shí)間的衛(wèi)生許可證方可向工商行政管理部門(mén)去申請(qǐng)登記。未得到衛(wèi)生許可證的，不敢從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者豈能偽造證明、書(shū)寫(xiě)錯(cuò)誤、出借衛(wèi)生許可證。
衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理辦法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門(mén)制定出。
飯要辦衛(wèi)生許可證嗎
主觀：
衛(wèi)生許可證應(yīng)一同前往當(dāng)?shù)氐男l(wèi)生行政部門(mén)并且直接辦理，在可以辦理時(shí)應(yīng)當(dāng)由攜帶申請(qǐng)、生產(chǎn)設(shè)備清單等材料供衛(wèi)生行政部門(mén)接受審查。我國(guó)《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)出來(lái)食品相關(guān)產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)及時(shí)條件、法規(guī)和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。
客觀意義：
《人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》
第十五條
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可的有效期為5年。
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件不可能發(fā)生變化，不再繼續(xù)符合食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)那些要求的，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)立即采取整改措施；
需要重新去辦理許可手續(xù)的，應(yīng)依法辦理。
辦理資質(zhì)許可，所屬行業(yè)不同，詳情會(huì)有所差異，為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題，建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況，1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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