常熟餐飲許可證的廚房標(biāo)準(zhǔn)

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2023-07-10 09:16:46
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內(nèi)容摘要：行政許可證是指行政機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予行政許可的決定，需要頒發(fā)的行政許可證件。對(duì)于行政許可所出具的許可證，當(dāng)事人在行政...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政許可證是指行政機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予行政許可的決定，需要頒發(fā)的行政許可證件。對(duì)于行政許可所出具的許可證，當(dāng)事人在行政機(jī)關(guān)處進(jìn)行辦理的流程一般包括：提交申請(qǐng)；等待審查；發(fā)給許可等步驟。經(jīng)營許可證一般分為前置許可和后置許可，前置和后置一般以企業(yè)是否成立為劃分線。作者整理了關(guān)于常熟餐飲許可證的廚房標(biāo)準(zhǔn)的信息，希望此文能幫助到你。

常熟餐飲許可證的廚房標(biāo)準(zhǔn)

一、辦理餐飲服務(wù)許可證條件有哪幾種

(一)周圍環(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。

(三)若進(jìn)行涼菜配制、點(diǎn)心制作，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤的，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

(四)餐具消毒若化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)3個(gè)以上專用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營飲品可設(shè)2個(gè))，各類水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。水池應(yīng)專用，與其他各類水池分開。設(shè)專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具，應(yīng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)證書》單位提供的餐具。

(五)專間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個(gè)以上流動(dòng)水池;涼菜間設(shè)專用冷藏設(shè)施。專間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務(wù)經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證資料有哪些

（一）提前審核的名稱證明。

（二）申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的老板，需提供業(yè)主或者法定代表人的身份證復(fù)印件。

（三）餐飲服務(wù)許可證可申請(qǐng)書。

（四）提供餐廳場所使用證明和衛(wèi)生設(shè)施，等詳細(xì)示意圖。

（五）還需要一份食品安全管理人員培訓(xùn)合格證或者培訓(xùn)合格證復(fù)印件進(jìn)行證明。

（六）法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件或省級(jí)食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

（七）熟記食品安全的規(guī)整制度。

三、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證手續(xù)及流程

1、申請(qǐng)人向當(dāng)?shù)氐氖行姓徟?wù)中心“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)。

2、申請(qǐng)材料存在可以當(dāng)場更正的錯(cuò)誤的，應(yīng)當(dāng)允許申請(qǐng)人當(dāng)場更正；申請(qǐng)材料不齊全或者不符合法定形式的，應(yīng)當(dāng)當(dāng)場一次告知申請(qǐng)人需要補(bǔ)正的全部內(nèi)容，并發(fā)給申請(qǐng)人《補(bǔ)正材料通知書》；申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式，或申請(qǐng)人按要求提交全部補(bǔ)正材料的，予以受理，出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書》。

3、按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗(yàn)收。

4、現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定；不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時(shí)告知申請(qǐng)人享有依法申請(qǐng)行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

許可證頒發(fā)：申請(qǐng)人提交的申請(qǐng)材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，在期限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證價(jià)格多少

餐飲服務(wù)許可證所需的費(fèi)用并不是很高，一般僅需2500元左右即可

了解常熟餐飲許可證的廚房標(biāo)準(zhǔn)這一問題之后，想必各位投資者對(duì)餐飲服務(wù)許可證都明白了。營業(yè)許可證辦理需要申請(qǐng)人身份證、營業(yè)執(zhí)照、房產(chǎn)證明或房屋場地租賃合同之后向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)之后就可以拿到經(jīng)營許可證書了。許可證全稱為經(jīng)營許可證，是在主管部門辦理的證明，賣煙、賣藥、賣食品等都需要相應(yīng)的許可證，分別叫做煙草專賣許可證、藥品經(jīng)營許可證。如果你還想了解更多歡迎來向我們的客服人員進(jìn)行提問咨詢。