房山餐飲許可證平臺

好順佳集團
2023-07-03 10:35:44
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內(nèi)容摘要：可能很多初創(chuàng)者會疑惑，為什么朋友的公司需要辦理餐飲服務許可證，我沒有辦理會不會影響業(yè)務？這就是本篇文章整理的有...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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房山餐飲許可證平臺

一、辦理餐飲服務許可證有什么要求

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。

（三）如果準備了冷盤和小吃，應分別設置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應設置相應的專用操作場所。

（四）對于餐具消毒，應設置3個以上的專用水池進行化學消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標記明顯的標志，以表明其用途。游泳池應專用，并與其他類型的游泳池分開。設置清潔設施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務機構提供的餐具的，應當使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標準證書》的單位提供的餐具。

二、申請餐飲服務許可證需要的資料有哪些

1.餐飲服務許可證申請表

2.營業(yè)執(zhí)照、名稱預先核準通知書和有關申請單位的資質(zhì)證明的原件和復印件；

3.法定代表人、負責人的身份證明原件及復印件。如果是委托別人代辦還需要有委托人簽章確認的授權委托書和被委托人的身份證明原件和復印件；

4.餐飲服務場地的合法使用證明原件和復印件，根據(jù)實際情況出具產(chǎn)權證明、租賃合同等；對于無法提交有效產(chǎn)權證明的場所，經(jīng)營者需要相關單位或部門出具的同意在該場所形式餐飲服務的場所使用證明；

5.經(jīng)營場所內(nèi)設備設施、加工流程等的示意圖。示意圖中要注明申請人的名稱，還有不同操作場所的面積尺寸和設備設施的具體位置；

6.有保證食品安全的規(guī)章制度，如對從業(yè)人員的健康管理、食品安全培訓管理等；

7.對于特大型、大型餐館，學校食堂，供餐人數(shù)大于500人的機關、單位食堂等，需要提供關鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃和食品安全突發(fā)事件應急處置預案；

8.如果申請?zhí)鹌氛?，好藥提交餐飲主店的餐飲服務許可證的復印件，和其他能保證食品安全的制度；

9.對于申請涼茶店的，還要提交涼茶原料配方，并提交沒有用有毒有害藥品制作涼茶的申請；

10.食品安全管理人員培訓證明資料。不同規(guī)模的單位需要按需配備高級、中級、初級餐飲服務食品安全管理員；

11.餐飲服務從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和健康證明等；