餐飲衛(wèi)生許可證怎么檢

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2023-06-29 14:21:04
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內(nèi)容摘要：許可證是指有關(guān)行政許可機關(guān)根據(jù)行政相對人的申請而依法核發(fā)的批準書。對于行政許可所出具的許可證，當事人在行政機關(guān)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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許可證是指有關(guān)行政許可機關(guān)根據(jù)行政相對人的申請而依法核發(fā)的批準書。對于行政許可所出具的許可證，當事人在行政機關(guān)處進行辦理的流程一般包括：提交申請；等待審查；發(fā)給許可等步驟。從事不同的的行業(yè)就需要辦理不同的許可證來發(fā)展業(yè)務，換句話來說就是“持證，是合法經(jīng)營，無證，是違法經(jīng)營”。那么筆者為大家介紹一下餐飲衛(wèi)生許可證怎么檢，但愿此文能夠幫到各位伙伴！

餐飲衛(wèi)生許可證怎么檢

一、申請餐飲服務許可證條件是哪些

(一)周圍環(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。

(三)若進行涼菜配制、點心制作，應分別設(shè)置相應操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤的，應設(shè)置相應的專用操作場所。

(四)餐具消毒若化學消毒應設(shè)3個以上專用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營飲品可設(shè)2個)，各類水池應以明顯標識標明其用途。水池應專用，與其他各類水池分開。設(shè)專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務機構(gòu)提供的餐具，應使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達標證書》單位提供的餐具。

(五)專間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設(shè)專用冷藏設(shè)施。專間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、申請餐飲服務許可證資料要哪些

1、餐飲服務許可申請書。

2、預先核準名稱的證明。

3、餐飲服務場所使用證明和設(shè)備布局、工藝流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖。

4、提出申請的餐飲服務經(jīng)營者，其法定代表人或業(yè)主的身份證明復印件。

5、食品安全管理人員培訓合格證明復印件。

6、保證食品安全的規(guī)章制度。

7、法律、法規(guī)、規(guī)章、標準、規(guī)范性文件或省級食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他材料。

三、申請餐飲服務許可證流程

（一）申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規(guī)定的進行登記，并出具事前服務登記書，告知審查機構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進行聯(lián)系，落實現(xiàn)場指導、審查的具體事宜。

（二）經(jīng)現(xiàn)場指導、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人應當補正的全部材料，補正后受理。