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辦理衛(wèi)生許可廚房操作流程

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2023-06-21 09:02:49

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內(nèi)容摘要:行政許可,想必大家都聽說過,實(shí)際上行政許可在生活中應(yīng)用非常廣泛,關(guān)于行政許可,其中行政許可程度我國法律也有具體...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政許可,想必大家都聽說過,實(shí)際上行政許可在生活中應(yīng)用非常廣泛,關(guān)于行政許可,其中行政許可程度我國法律也有具體的規(guī)定,首先,申請人提出申請辦理衛(wèi)生許可證,其次,對于法律、法規(guī)規(guī)定有申請期限的許可,申請應(yīng)當(dāng)在法定期限內(nèi)提出。很多業(yè)務(wù)是需要相關(guān)的行業(yè)資質(zhì)的,比如經(jīng)營許可證,資格證書備案等,需要有許可才能合法經(jīng)營。但很多創(chuàng)業(yè)者對辦理衛(wèi)生許可廚房操作流程并不完全了解。希望此文對大家有所益處。

辦理衛(wèi)生許可廚房操作流程

一、哪些公司要衛(wèi)生許可證

首先,開餐館的不用辦衛(wèi)生許可證,只需要辦“食品經(jīng)營許可證”就可以了。

但是其他的公共場所,如賓館、旅店、招待所、公共浴室、理發(fā)店、美容店、電影院、KTV、游戲廳、體育館、游泳館、博物館、圖書館、商場、書店、候車室,都需要辦理“衛(wèi)生許可證”。

二、申請衛(wèi)生許可證的資料

1、衛(wèi)生許可證申請書二份,填寫單位名稱及地址必須與營業(yè)執(zhí)照一致,其它內(nèi)容按實(shí)際情況填寫,空格處填“無”;

  

2、法定代表人或者負(fù)責(zé)人資格證明(法人單位—董事會決議、章程;企業(yè)分支及下屬單位—任命文件;個(gè)人獨(dú)資及個(gè)體戶—身份證明復(fù)印件);

 

3、生產(chǎn)經(jīng)營場所的使用證明(自有產(chǎn)權(quán)的:提供產(chǎn)權(quán)證復(fù)印件;農(nóng)村提供該房產(chǎn)集體土地使用證復(fù)印件或鄉(xiāng)規(guī)劃蓋章的使用證明。租賃房屋的,提供租賃協(xié)議復(fù)印件及產(chǎn)權(quán)人的房產(chǎn)證明復(fù)印件);

  

4、申請衛(wèi)生許可證單位方位圖:要求用簽字筆、鋼筆、計(jì)算機(jī)繪制,要從臨近的主干線畫起,將沿途的重點(diǎn)建筑及標(biāo)志注明;

  

5、生產(chǎn)經(jīng)營場所場地平面布局圖:用簽字筆、鋼筆手繪、計(jì)算機(jī)繪制或?qū)I(yè)制圖,比例1:100或1:200要標(biāo)明使用部分建筑的尺寸、各房室的用途、各類衛(wèi)生設(shè)施(要有圖例);

  

6、產(chǎn)品配方、生產(chǎn)工藝流程圖和說明,產(chǎn)品包裝材料、卷標(biāo)、說明書樣稿;

  

7、產(chǎn)品或試產(chǎn)樣品全項(xiàng)目衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告和產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)(含企業(yè)標(biāo)準(zhǔn));

  

8、實(shí)驗(yàn)室設(shè)置情況(實(shí)驗(yàn)室規(guī)模、儀器設(shè)備、實(shí)驗(yàn)人員資格證明)及可檢測項(xiàng)目(每批次每天的留樣和檢測指針、檢測項(xiàng)目);

  

9、企業(yè)衛(wèi)生管理制度;

  

10、根據(jù)規(guī)定提交新建、改建、擴(kuò)建工程的竣工驗(yàn)收衛(wèi)生認(rèn)可書;

  

11、食品委托加工還需提交:委托加工合同書,受委托加工企業(yè)衛(wèi)生許可證復(fù)印件(雙方蓋章),受委托加工企業(yè)營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件(雙方蓋章),且受委托企業(yè)衛(wèi)生許可項(xiàng)目中應(yīng)含有與委托加工產(chǎn)品相同工藝的產(chǎn)品;提供委托生產(chǎn)加工的所有產(chǎn)品衛(wèi)生行政部門認(rèn)可的檢測報(bào)告(有效期內(nèi));

  

12、生產(chǎn)加工學(xué)生營養(yǎng)餐企業(yè)還需提供以下資料:

  

1) 制定學(xué)生營養(yǎng)餐的依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn);

2) 學(xué)生營養(yǎng)餐的合理營養(yǎng)配餐資料;學(xué)生營養(yǎng)餐的營養(yǎng)素、熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、視黃醇當(dāng)量、維生素b1、維生素b2、維生素c的設(shè)計(jì)計(jì)算資料,根據(jù)營養(yǎng)成分計(jì)算的配料資料,根據(jù)食物配料編制食譜;

3) 合理烹調(diào),防止?fàn)I養(yǎng)素?fù)p失的措施;

4) 保證學(xué)生營養(yǎng)餐衛(wèi)生安全的管理措施及食品留樣制度;

  

5) 生產(chǎn)經(jīng)營學(xué)生營養(yǎng)餐的送餐企業(yè)應(yīng)提供企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),食品包裝上應(yīng)標(biāo)明廠名、廠址、主要營養(yǎng)成分最低含量、裝盒時(shí)間、食用時(shí)限;

 

6) 營養(yǎng)工作人員資料(營養(yǎng)師資格證明)。

13、從業(yè)人員健康證明、食品衛(wèi)生知識培訓(xùn)記錄及復(fù)印件;

14、申請單位在工商局取得的《企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書》復(fù)印件或營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件;

  

15、衛(wèi)生行政部門認(rèn)為有必要提供的其它數(shù)據(jù)。

三、公司申請衛(wèi)生許可證流程

1、申請人需要填寫相應(yīng)的申請表,遞交食品衛(wèi)生許可證申請書。

2、準(zhǔn)備上述相關(guān)材料

3、申請受理后需進(jìn)行資料和現(xiàn)場審核,依據(jù)審核的結(jié)果做出準(zhǔn)予。

4、審核通過后會在10個(gè)工作日發(fā)放食品衛(wèi)生許可證。

四、辦理衛(wèi)生許可證一個(gè)要多少錢

衛(wèi)生許可證屬于《行政許可法》規(guī)定的行政許可事項(xiàng),行政許可項(xiàng)目是不收費(fèi)的。但是,不收費(fèi)并不表示你不需要花錢,你需要對你營業(yè)場所的主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行檢測,檢測費(fèi)用和你經(jīng)營場所的面積和要做的指標(biāo)有關(guān)系,也跟當(dāng)?shù)氐奈飪r(jià)有關(guān)。

五、申請衛(wèi)生許可證時(shí)間多長

辦理衛(wèi)生許可證一般不超過2個(gè)月。

上面這些就是辦理衛(wèi)生許可廚房操作流程的資料。想必投資者對衛(wèi)生許可證都有一定理解了。申請人除以傳統(tǒng)方式向行政機(jī)關(guān)遞交申請書以外,還可以利用現(xiàn)代的通訊手段提出申請。

提示 辦理資質(zhì)許可,所屬行業(yè)不同,詳情會有所差異,為了精準(zhǔn)快速的解決您的問題,建議您向?qū)I(yè)的顧問說明詳細(xì)情況,1對1解決您的實(shí)際問題。
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