餐飲經(jīng)營許可對自制飲品

好順佳集團
2023-06-17 09:18:07
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內(nèi)容摘要：行政許可一般是指法律禁止的情況下以特殊方式進行申請頒發(fā)的許可證執(zhí)照的一系列證明，對于行政許可需要滿足國家的條件...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政許可一般是指法律禁止的情況下以特殊方式進行申請頒發(fā)的許可證執(zhí)照的一系列證明，對于行政許可需要滿足國家的條件以及活動，對于一些特殊一點的行業(yè)，想要成立公司經(jīng)營業(yè)務就必須辦理相關(guān)的許可證，有許可證公司才能經(jīng)營某項業(yè)務，產(chǎn)品才能在市場上流通。營業(yè)許可證辦理需要申請人身份證、營業(yè)執(zhí)照、房產(chǎn)證明或房屋場地租賃合同之后向主管部門申請，經(jīng)批準之后就可以拿到經(jīng)營許可證書了。那么今天本文帶您一起了解餐飲經(jīng)營許可對自制飲品，一起來看下此文吧!

餐飲經(jīng)營許可對自制飲品

一、申請餐飲服務許可證應當具備的條件

(一)周圍環(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應方式和品種相適應的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。

(三)若進行涼菜配制、點心制作，應分別設(shè)置相應操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤的，應設(shè)置相應的專用操作場所。

(四)餐具消毒若化學消毒應設(shè)3個以上專用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營飲品可設(shè)2個)，各類水池應以明顯標識標明其用途。水池應專用，與其他各類水池分開。設(shè)專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務機構(gòu)提供的餐具，應使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達標證書》單位提供的餐具。

(五)專間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設(shè)專用冷藏設(shè)施。專間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、辦理餐飲服務許可證需要的資料

1、名稱預先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復印件，學校幼兒園、企事業(yè)單位食堂提供組織機構(gòu)代碼證）；

2、法定代表人（負責人或業(yè)主）的身份證明（復印件）；

3、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料；

4、餐飲服務單位從業(yè)人員健康體檢合格證明；

5、餐飲服務場所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；

6、餐飲服務經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明：

7、保證食品安全的規(guī)章制度：

8、設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料（學校、幼兒園、企事業(yè)單位食堂）；

9、不屬于被限定人員的說明資料；

10、食品安全突發(fā)事件應急處置預案；