餐飲衛(wèi)生許可操作流程

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2023-06-16 09:24:15
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內(nèi)容摘要：從事不同的的行業(yè)就需要辦理不同的許可證來(lái)發(fā)展業(yè)務(wù)，換句話來(lái)說(shuō)就是“持證，是合法經(jīng)營(yíng)，無(wú)證，是違法經(jīng)營(yíng)”。那餐飲...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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從事不同的的行業(yè)就需要辦理不同的許可證來(lái)發(fā)展業(yè)務(wù)，換句話來(lái)說(shuō)就是“持證，是合法經(jīng)營(yíng)，無(wú)證，是違法經(jīng)營(yíng)”。那餐飲衛(wèi)生許可操作流程，希望本文能給創(chuàng)業(yè)者帶來(lái)幫助。

餐飲衛(wèi)生許可操作流程

一、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證應(yīng)符合哪些條件

（一）周?chē)h(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場(chǎng)（場(chǎng)）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場(chǎng)所，以及食品儲(chǔ)存、調(diào)味品等場(chǎng)所。

（三）如果準(zhǔn)備了冷盤(pán)和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專(zhuān)門(mén)的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤(pán)應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)用操作場(chǎng)所。

（四）對(duì)于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個(gè)以上的專(zhuān)用水池進(jìn)行化學(xué)消毒（2個(gè)用于熱消毒或簡(jiǎn)單操作的飲料），并在各種水池上標(biāo)記明顯的標(biāo)志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專(zhuān)用，并與其他類(lèi)型的游泳池分開(kāi)。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無(wú)菌餐具的密閉儲(chǔ)存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當(dāng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)證書(shū)》的單位提供的餐具。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證所需資料有哪些

1、面積在50平米以下的餐飲許可證資料如下：

① 營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件；

② 法人身份證原件；

③公章；

2、面積在50平米以上的餐飲許可證資料如下：

①營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件；

②布局圖；

③法人身份證原件；

④食品安全管理員合格證、身份證原件；

⑤公章。

三、最新辦理餐飲服務(wù)許可證流程步驟

1.向“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)

2.提交申請(qǐng)材料，通過(guò)之后，會(huì)被給予受理，并出具《餐飲服務(wù)許可受理決定書(shū)》

3.店鋪內(nèi)部裝修好之后，約老師看現(xiàn)場(chǎng)，按照《餐飲服務(wù)許可證審查規(guī)范》組織現(xiàn)場(chǎng)審查驗(yàn)收

4.現(xiàn)場(chǎng)符合標(biāo)準(zhǔn)的話，準(zhǔn)予行政許可證，不符合標(biāo)準(zhǔn)的，會(huì)給予出具書(shū)面說(shuō)明理由

5.現(xiàn)場(chǎng)審核通過(guò)之后，就可以提交相關(guān)的材料了，以上材料都符合之后，在法定時(shí)限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》

四、辦理餐飲服務(wù)許可證一般怎么收費(fèi)

費(fèi)用大概2500到4500左右，因地區(qū)的不同價(jià)格也有所不同

了解餐飲衛(wèi)生許可操作流程這一問(wèn)題之后，并不是所有的公司都需要辦理許可證的，哪些企業(yè)需要辦理許可證呢？申請(qǐng)行政許可一般是由專(zhuān)門(mén)的行政機(jī)關(guān)進(jìn)行審核，對(duì)材料的真實(shí)性，合法性做出審核，在通過(guò)后才能夠頒發(fā)相應(yīng)的行政許可。