餐飲設(shè)計(jì)要資質(zhì)么

好順佳集團(tuán)
2023-06-06 09:03:41
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內(nèi)容摘要：可能很多初創(chuàng)者會(huì)疑惑，為什么朋友的公司需要辦理許可證，我沒有辦理會(huì)不會(huì)影響業(yè)務(wù)？我們知道一般經(jīng)營(yíng)一家公司的話是...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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可能很多初創(chuàng)者會(huì)疑惑，為什么朋友的公司需要辦理許可證，我沒有辦理會(huì)不會(huì)影響業(yè)務(wù)？我們知道一般經(jīng)營(yíng)一家公司的話是需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，根據(jù)所從事的行業(yè)不同，有的還要辦理行政許可，那餐飲設(shè)計(jì)要資質(zhì)么，但愿此文對(duì)投資者有所幫助。

餐飲設(shè)計(jì)要資質(zhì)么

一、辦理餐飲服務(wù)許可證的條件

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場(chǎng)（場(chǎng)）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場(chǎng)所，以及食品儲(chǔ)存、調(diào)味品等場(chǎng)所。

（三）如果準(zhǔn)備了冷盤和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場(chǎng)所。

（四）對(duì)于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個(gè)以上的專用水池進(jìn)行化學(xué)消毒（2個(gè)用于熱消毒或簡(jiǎn)單操作的飲料），并在各種水池上標(biāo)記明顯的標(biāo)志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專用，并與其他類型的游泳池分開。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無(wú)菌餐具的密閉儲(chǔ)存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當(dāng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)證書》的單位提供的餐具。

二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備的資料

1.法定代表人或負(fù)責(zé)人的身份證原件及復(fù)印件；

2.企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照原件及復(fù)印件

3.法人或負(fù)責(zé)人的健康證（D類）原件及復(fù)印件；

4.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所房產(chǎn)證復(fù)印件（加蓋權(quán)利人公章）、租賃協(xié)議原件及復(fù)印件；

5.食品安全管理人員、食品安全專業(yè)技術(shù)人員的聘用合同文件及身份證原件、復(fù)印件（由法人或負(fù)責(zé)人擔(dān)任可不用提供）；

6.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所空間布局平面圖；（標(biāo)明設(shè)備設(shè)施的位置、面積、用途等）；

7.供貨、銷售流程文件；

8.與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的設(shè)備、工具清單；

9.特殊食品含保健食品銷售的還需提供保健食品生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證、產(chǎn)品檢測(cè)報(bào)告、產(chǎn)品批準(zhǔn)證書（加蓋生產(chǎn)廠家公章）。

三、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證流程是什么

1.向“食藥監(jiān)窗口”提交申請(qǐng)