小餐飲衛(wèi)生許可規(guī)范有哪些

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2023-06-03 09:01:22
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內(nèi)容摘要：餐飲服務(wù)許可證，想必大家都聽說過，實(shí)際上餐飲服務(wù)許可證在生活中應(yīng)用非常廣泛，關(guān)于行政許可，其中行政許可程度我國...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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餐飲服務(wù)許可證，想必大家都聽說過，實(shí)際上餐飲服務(wù)許可證在生活中應(yīng)用非常廣泛，關(guān)于行政許可，其中行政許可程度我國法律也有具體的規(guī)定，提出餐飲服務(wù)許可證辦理申請之后，由行政許可機(jī)關(guān)對此進(jìn)行審查，如果提交的材料是符合條件的情況之下，就會作出行政許可的決定。下面我們就給您普及下小餐飲衛(wèi)生許可規(guī)范有哪些的內(nèi)容，此文供各位投資者參考！

小餐飲衛(wèi)生許可規(guī)范有哪些

一、辦理餐飲服務(wù)許可證基本條件

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

5、從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓(xùn)、健康檢查合格。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證所需資料

1、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，學(xué)校幼兒園、企事業(yè)單位食堂提供組織機(jī)構(gòu)代碼證）；

2、法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）；

3、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

4、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康體檢合格證明；

5、餐飲服務(wù)場所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；

6、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明：

7、保證食品安全的規(guī)章制度：

8、設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料（學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位食堂）；