做好餐飲需要什么資質(zhì)呢

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2023-06-01 08:56:50
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內(nèi)容摘要：申請辦理餐飲服務(wù)許可證一般是由專門的行政機關(guān)進行審核，對材料的真實性，合法性做出審核，在通過后才能夠頒發(fā)相應(yīng)的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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申請辦理餐飲服務(wù)許可證一般是由專門的行政機關(guān)進行審核，對材料的真實性，合法性做出審核，在通過后才能夠頒發(fā)相應(yīng)的行政許可。遇到關(guān)于做好餐飲需要什么資質(zhì)呢的問題，但愿本篇文章能幫到伙伴們。

做好餐飲需要什么資質(zhì)呢

一、辦理餐飲服務(wù)許可證要求有哪些

(一)周圍環(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。

(三)若進行涼菜配制、點心制作，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤的，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

(四)餐具消毒若化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)3個以上專用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營飲品可設(shè)2個)，各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。水池應(yīng)專用，與其他各類水池分開。設(shè)專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務(wù)機構(gòu)提供的餐具，應(yīng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達標證書》單位提供的餐具。

(五)專間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設(shè)專用冷藏設(shè)施。專間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務(wù)經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證所需資料

1、餐飲服務(wù)許可證申請書;

2、單位名稱預(yù)先核準通知書;

3、法定代表人身份證復(fù)印件;

4、委托授權(quán)書、辦理人身份證明;

5、房屋租賃合同、房產(chǎn)證復(fù)印件;

6、加工、經(jīng)營場所及周圍環(huán)境平面圖和各操作加工平面圖;

7、清洗、消毒和冷藏等設(shè)備清單;

8、采購、貯存、加工制作過程中控制污染的條件和措施;

9、食品生產(chǎn)經(jīng)營者承諾書;衛(wèi)生管理組織制度。

三、申請餐飲服務(wù)許可證有哪些步驟

第一步，準備以上申請材料

第二步、向市行政審批服務(wù)中心食藥監(jiān)窗口提交申請，申請之后審核資料。

第三步、按照餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范組織現(xiàn)場審查驗收?，F(xiàn)場審查符合標準的，做出準予行政許可的決定;不符合標準的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由，同時告知申請人享有依法申請行政復(fù)議或提起行政訴訟的權(quán)利。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證需要多少錢

辦理餐飲食品經(jīng)營許可證費用大概是2500-3000左右。

以上就是對做好餐飲需要什么資質(zhì)呢精準解析了，行政許可申請人可以委托代理人申請，在申請過程中遇到有疑問的，可以要求行政機關(guān)進行說明。行政機關(guān)要公示行政許可事項，提供相關(guān)文書等。公民、法人或者其他組織從事特定活動，依法需要取得行政許可的，應(yīng)當向行政機關(guān)提出申請。