餐飲店鋪冷鏈產(chǎn)品許可

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2023-05-31 12:25:06
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內(nèi)容摘要：行政許可一般是指在法律一般禁止的情況下，行政主體根據(jù)行政相對方的申請，通過頒發(fā)許可證或執(zhí)照等形式，依法賦予特定...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政許可一般是指在法律一般禁止的情況下，行政主體根據(jù)行政相對方的申請，通過頒發(fā)許可證或執(zhí)照等形式，依法賦予特定的行政相對方從事某種活動或?qū)嵤┠撤N行為的權(quán)利或資格的行政行為。關(guān)于餐飲店鋪冷鏈產(chǎn)品許可，但愿本文對各位伙伴有所幫助。

餐飲店鋪冷鏈產(chǎn)品許可

一、辦理餐飲服務(wù)許可證應(yīng)當(dāng)具備的條件

（一）周圍環(huán)境干凈整潔，距離露天垃圾場（場）、坑廁、化糞池25米以上。

（二）設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐具清洗消毒間、備餐間等加工作業(yè)場所，以及食品儲存、調(diào)味品等場所。

（三）如果準(zhǔn)備了冷盤和小吃，應(yīng)分別設(shè)置專門的操作室。生產(chǎn)鮮榨果蔬汁/果盤應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

（四）對于餐具消毒，應(yīng)設(shè)置3個以上的專用水池進(jìn)行化學(xué)消毒（2個用于熱消毒或簡單操作的飲料），并在各種水池上標(biāo)記明顯的標(biāo)志，以表明其用途。游泳池應(yīng)專用，并與其他類型的游泳池分開。設(shè)置清潔設(shè)施，用于無菌餐具的密閉儲存，便于清潔。使用餐具集中消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具的，應(yīng)當(dāng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)證書》的單位提供的餐具。

二、申請餐飲服務(wù)許可證提供的資料

1.餐飲服務(wù)許可證申請表

2.營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書和有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件和復(fù)印件；

3.法定代表人、負(fù)責(zé)人的身份證明原件及復(fù)印件。如果是委托別人代辦還需要有委托人簽章確認(rèn)的授權(quán)委托書和被委托人的身份證明原件和復(fù)印件；

4.餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件和復(fù)印件，根據(jù)實(shí)際情況出具產(chǎn)權(quán)證明、租賃合同等；對于無法提交有效產(chǎn)權(quán)證明的場所，經(jīng)營者需要相關(guān)單位或部門出具的同意在該場所形式餐飲服務(wù)的場所使用證明；

5.經(jīng)營場所內(nèi)設(shè)備設(shè)施、加工流程等的示意圖。示意圖中要注明申請人的名稱，還有不同操作場所的面積尺寸和設(shè)備設(shè)施的具體位置；

6.有保證食品安全的規(guī)章制度，如對從業(yè)人員的健康管理、食品安全培訓(xùn)管理等；

7.對于特大型、大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)大于500人的機(jī)關(guān)、單位食堂等，需要提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計(jì)劃和食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；

8.如果申請?zhí)鹌氛?，好藥提交餐飲主店的餐飲服?wù)許可證的復(fù)印件，和其他能保證食品安全的制度；

9.對于申請涼茶店的，還要提交涼茶原料配方，并提交沒有用有毒有害藥品制作涼茶的申請；

10.食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料。不同規(guī)模的單位需要按需配備高級、中級、初級餐飲服務(wù)食品安全管理員；

11.餐飲服務(wù)從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和健康證明等；

12.法律、法規(guī)或市食藥監(jiān)管局要求的其他材料。

三、申請餐飲服務(wù)許可證都需要什么流程

1、申請：申請人向辦證窗口提交申請。

2、受理：申請材料存在可以當(dāng)場更正的錯誤的，當(dāng)場更正;申請材料不齊或者不符合法定形式的，領(lǐng)取《補(bǔ)正材料通知書》;申請材料齊全、符合法定形式，發(fā)放《餐飲服務(wù)許可受理決定書》。

3、審查：辦理窗口按照《餐飲服務(wù)許可審查規(guī)范》組織現(xiàn)場審查驗(yàn)收。

4、決定：政府機(jī)構(gòu)現(xiàn)場審查符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定;不符合標(biāo)準(zhǔn)的，做出不予行政許可的決定并書面說明理由。

5、許可證頒發(fā)：申請人提交的申請材料和現(xiàn)場核查符合法定條件和標(biāo)準(zhǔn)的，做出準(zhǔn)予行政許可的決定，法定時限內(nèi)頒發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》

四、辦理餐飲服務(wù)許可證費(fèi)用怎么算

（一）收取餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場審評費(fèi)（換證時須重新審評），嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：小型企業(yè)及經(jīng)營單位（40平米以下）每個50元，中型企業(yè)及經(jīng)營單位（40-200平米）每個100元，大型企業(yè)及經(jīng)營單位（200-400平米及以下）每個150元，特大型企業(yè)及經(jīng)營單位（400平米以上）每個200元。

（二）根據(jù)縣物價局培訓(xùn)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)核定表，收取食品從業(yè)人員培訓(xùn)費(fèi)200元/人（包含：場地租賃費(fèi)，生活費(fèi)，資料費(fèi)，課時費(fèi)）。在辦理《餐飲服務(wù)許可證》過程中不搭車收取培訓(xùn)費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)只在我局下達(dá)培訓(xùn)通知后，按實(shí)際到會人數(shù)現(xiàn)場收取。

（三）在《餐飲服務(wù)許可證》辦理完成后，許可證在法規(guī)股免費(fèi)打印，領(lǐng)取證件時不收取任何其他費(fèi)用。

以上這些就是餐飲店鋪冷鏈產(chǎn)品許可的有關(guān)知識。對于餐飲服務(wù)許可證，當(dāng)事人在行政機(jī)關(guān)處進(jìn)行辦理的流程一般包括：提交申請；等待審查；發(fā)給許可等步驟。如果大家還想了解更多歡迎來向我們的客服人員咨詢。