餐飲許可證怎么做年檢

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2023-05-24 09:24:36
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內(nèi)容摘要：申請餐飲服務(wù)許可證前申請人應(yīng)當在事先將材料準備齊全。那么下面作者帶您一起了解餐飲許可證怎么做年檢，但愿此文對大...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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申請餐飲服務(wù)許可證前申請人應(yīng)當在事先將材料準備齊全。那么下面作者帶您一起了解餐飲許可證怎么做年檢，但愿此文對大家有所益處。

餐飲許可證怎么做年檢

一、申請餐飲服務(wù)許可證的條件有哪些

1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

3、有食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物;

5、從業(yè)人員經(jīng)過上崗前培訓、健康檢查合格。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證要哪些資料

1、餐飲許可證申請表一份;

2、營業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請單位的資質(zhì)證明的原件及復印件;

3、法定代表人、負責人或業(yè)主身份證明的原件及復印件，如需代辦的，需補充法定代表人、負責人或業(yè)主簽章確認的《授權(quán)委托書》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復印件;

4、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施、加工流程等示意圖及說明;

5、餐飲服務(wù)場地的合法使用證明原件及復印件

6、特大型餐館，、大型餐館、學校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應(yīng)提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案;

7、從業(yè)人員健康管理、原料采購查驗和索票索證管理、食品安全培訓管理、倉儲管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度;

8、申請?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務(wù)許可證》復印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進貨查驗記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度;

9、申請涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場分裝銷售的涼茶店，應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證;

10、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓證明資料

11、餐飲服務(wù)從業(yè)人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件;

12、法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。

三、辦理餐飲服務(wù)許可證要哪些步驟

（一）申請人向辦證窗口提交申請資料，由窗口工作人員初審，對符合規(guī)定的進行登記，并出具事前服務(wù)登記書，告知審查機構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請人根據(jù)自身的情況進行聯(lián)系，落實現(xiàn)場指導、審查的具體事宜。

（二）經(jīng)現(xiàn)場指導、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對申請材料不齊全、不符合法定要求的在5個工作日內(nèi)一次性告知申請人應(yīng)當補正的全部材料，補正后受理。

（三）按規(guī)定程序進行審查，對符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對不符合規(guī)定的給予書面答復并說明理由。

四、申請餐飲服務(wù)許可證正常費用

餐飲服務(wù)許可證所需的費用并不是很高，一般僅需2500元左右即可