上海小型餐飲經(jīng)營(yíng)許可證

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2023-05-24 09:15:55
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內(nèi)容摘要：生活中經(jīng)常會(huì)接觸到餐飲服務(wù)許可證，在辦理餐飲服務(wù)許可證的時(shí)候，必定會(huì)接觸到行政許可證的辦理流程，現(xiàn)在此文將為各...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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生活中經(jīng)常會(huì)接觸到餐飲服務(wù)許可證，在辦理餐飲服務(wù)許可證的時(shí)候，必定會(huì)接觸到行政許可證的辦理流程，現(xiàn)在此文將為各位投資者詳細(xì)的介紹一下上海小型餐飲經(jīng)營(yíng)許可證，希望本文對(duì)您有所益處。

上海小型餐飲經(jīng)營(yíng)許可證

一、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證有哪些條件要求

(一)周?chē)h(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場(chǎng))、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場(chǎng)所，以及食品貯存、更衣等場(chǎng)所。

(三)若進(jìn)行涼菜配制、點(diǎn)心制作，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)操作專(zhuān)間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤(pán)的，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專(zhuān)用操作場(chǎng)所。

(四)餐具消毒若化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)3個(gè)以上專(zhuān)用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營(yíng)飲品可設(shè)2個(gè))，各類(lèi)水池應(yīng)以明顯標(biāo)識(shí)標(biāo)明其用途。水池應(yīng)專(zhuān)用，與其他各類(lèi)水池分開(kāi)。設(shè)專(zhuān)供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務(wù)機(jī)構(gòu)提供的餐具，應(yīng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達(dá)標(biāo)證書(shū)》單位提供的餐具。

(五)專(zhuān)間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個(gè)以上流動(dòng)水池;涼菜間設(shè)專(zhuān)用冷藏設(shè)施。專(zhuān)間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的資料

（一）餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)書(shū)；

（二）名稱(chēng)預(yù)先核準(zhǔn)的證明（復(fù)印件，已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）；

（三）提出申請(qǐng)的餐飲服務(wù)提供者，其法定代表人（負(fù)責(zé)人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）；

（四）食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所選址、布局流程和設(shè)備設(shè)施布局圖紙符合合理要求的證明；

（五）現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收核查意見(jiàn)；

（六）食品安全管理員經(jīng)過(guò)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的證明；

（七）餐飲從業(yè)人員健康體檢合格證明及食品安全知識(shí)培訓(xùn)情況說(shuō)明；

（八）從業(yè)人員健康管理、培訓(xùn)管理、原料采購(gòu)查驗(yàn)和索票索證、倉(cāng)儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度；

（九）特大型餐館、大型餐館，學(xué)校食堂，供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂，連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部，集體用餐配送單位還應(yīng)提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計(jì)劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；

（十）省食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他材料。

三、辦理餐飲服務(wù)許可證流程是什么

1、先要給市場(chǎng)監(jiān)管局老師審計(jì)圖紙

2、圖紙沒(méi)問(wèn)題開(kāi)始裝修

3、約有關(guān)部門(mén)老師看場(chǎng)地

4、線下提交申請(qǐng)資料

5、領(lǐng)取餐飲服務(wù)許可證

6、辦理時(shí)間一般是1個(gè)月半（不包含裝修時(shí)間）

四、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證需要多少錢(qián)

具體金額還得根據(jù)場(chǎng)地面積和申請(qǐng)難度來(lái)定，1000-5000的價(jià)格不等

了解上海小型餐飲經(jīng)營(yíng)許可證這一問(wèn)題之后，相信現(xiàn)在大家對(duì)餐飲服務(wù)許可證都有一點(diǎn)理解了。行政機(jī)關(guān)作出準(zhǔn)予行政許可的決定，需要頒發(fā)行政許可證件的，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人頒發(fā)加蓋本行政機(jī)關(guān)印章。首先，申請(qǐng)人提出申請(qǐng)，其次，對(duì)于法律、法規(guī)規(guī)定有申請(qǐng)期限的許可，申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)在法定期限內(nèi)提出。如果各位伙伴還想了解更多可以來(lái)繼續(xù)查詢好順佳官網(wǎng)，或是聯(lián)系客服提問(wèn)咨詢。