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2023-05-23 09:18:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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許可證指的是由許可機(jī)關(guān)頒發(fā)的允許申請人從事某種生產(chǎn)和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的書面證明。以下將為您介紹食品流通許可政策法規(guī)以及相關(guān)信息,但愿本篇文章能幫助到各位投資者。
一、辦理食品流通許可證要求有哪些
1、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營場所。
(1)經(jīng)營場所與有毒物質(zhì)(農(nóng)藥、化合物、氣體等)的生產(chǎn)或產(chǎn)生作用的場所保持安全距離,處于廢水、廢氣、有機(jī)廢物、排污、垃圾堆放處理、粉塵等污染源影響范圍之外;
(2)環(huán)境整潔,衛(wèi)生狀況良好,有良好的通風(fēng)、采光、照明;
(3)地面、墻面、頂面應(yīng)采用不滲水、不吸水、無毒、易清洗材料鋪砌或涂覆,下水道出口應(yīng)閉合嚴(yán)密;
(4)食品經(jīng)營場所與生活區(qū)分(隔)開;
(5)有倉儲(chǔ)場所的,食品存放應(yīng)設(shè)專門區(qū)域,不得與有毒有害物品同庫存放。
2、具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)備或者設(shè)施。
(1)有相應(yīng)的防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲等設(shè)施,不得用藥滅鼠;
(2)配有食品陳列或擺放設(shè)備,符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求;
(3)經(jīng)營散裝食品配有洗手設(shè)備和存放垃圾的容器;大中型商場、超市設(shè)置更衣間,并有洗手、消毒以及處理廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。銷售散裝熟食須配備“防蠅、防塵、防鼠”并具有加熱或冷藏功能的密閉立體售賣熟食柜,設(shè)可開合的取物窗(門),配備專用工用具及容器夾取及售賣;散裝酒精飲料應(yīng)以密閉容器盛裝并有專用分裝器具。
3、有食品安全管理人員、專業(yè)技術(shù)人員,有保證食品安全的規(guī)章制度。
食品安全管理人員是指食品經(jīng)營單位內(nèi)部專職或兼職的食品質(zhì)量安全負(fù)責(zé)人,必須參加深圳市食品安全管理員考核取得合格證后方可上崗;食品安全專業(yè)技術(shù)人員是指食品經(jīng)營單位根據(jù)經(jīng)營需要自行確定的從事食品質(zhì)量檢驗(yàn)或食品安全檢查等工作的負(fù)責(zé)人員。
食品經(jīng)營企業(yè)還應(yīng)有保證食品安全的管理制度。管理制度至少包括以下內(nèi)容:
(1)進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度;
(2)庫房管理制度;
(3)食品衛(wèi)生保障制度;
(4)從業(yè)人員食品安全知識(shí)培訓(xùn)和健康檢查制度。
4、具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
(1)食品與非食品、生食品與熟食品分開擺放;生鮮畜禽、水產(chǎn)品與散裝直接入口食品應(yīng)有不小于5米的物理隔離;
(2)散裝食品應(yīng)有明顯的區(qū)域或隔離措施,接觸食品的人員、工具、容器、包裝材料等符合食品衛(wèi)生要求;銷售散裝熟食、酒精飲料應(yīng)有專用操作區(qū)域。
(3)食品不能與有毒有害物質(zhì)(農(nóng)藥、化學(xué)危險(xiǎn)品等)同店經(jīng)營。
(4)經(jīng)營預(yù)包裝食品復(fù)熱的,必須有現(xiàn)場拆包復(fù)熱的專用操作區(qū)域,并設(shè)置使消費(fèi)者無法接觸復(fù)熱食品的宜高于1.5米的物理隔離設(shè)施。
(5)經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉、預(yù)包裝食品復(fù)熱、散裝熟食、散裝酒精飲料等項(xiàng)目的,應(yīng)在經(jīng)營場所建立公示牌,如實(shí)公示所經(jīng)銷食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式。
5、法律法規(guī)規(guī)章對經(jīng)營嬰幼兒配方乳粉有其他特殊規(guī)定的,應(yīng)符合其規(guī)定。
二、申請食品流通許可證所需資料有哪些
1.食品流通許可申請書;
2.名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書或者新版營業(yè)執(zhí)照 (原件和復(fù)印件);
3.公司經(jīng)營場所使用證明(經(jīng)營場所應(yīng)當(dāng)適合于食品銷售經(jīng)營);
4.公司法人以及食品安全管理人員(專業(yè)技術(shù)人員)的任命書/聘用合同,以及身份證明 (原件和復(fù)印件);如果經(jīng)營負(fù)責(zé)人不是法人的,就需要股東會(huì)任命決議.
5.與食品銷售經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備和工具的清單(清單包拓設(shè)備名稱,型號以及數(shù)量);
6.與食品經(jīng)營相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)施空間布局以及操作流程的文件. 包括供貨銷售流程文件(含經(jīng)營模式和流程圖),經(jīng)營場所的空間平面圖(標(biāo)明面積/用途/設(shè)備設(shè)施位置等);
7.食品安全管理制度,包括進(jìn)貨檢驗(yàn)制度、進(jìn)貨查驗(yàn)紀(jì)錄制度、從業(yè)人員健康檢查制度、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)退市制度、食品檢查/存放/運(yùn)輸制度等;
8.國家工商局要求的其它材料.
三、辦理食品流通許可證流程是怎樣的
第一步:咨詢后領(lǐng)取并填寫《食品流通許可申請書》,同時(shí)準(zhǔn)備相關(guān)材料;
第二步:遞交相關(guān)文書材料,材料齊全后,領(lǐng)取《接收材料憑證》或《受理通知書》后等待許可核準(zhǔn)結(jié)果,需要現(xiàn)場核查的配合食品藥品監(jiān)管部門現(xiàn)場核查。
第三步:領(lǐng)取《準(zhǔn)予許可通知書》,十日內(nèi)憑通知書領(lǐng)取《食品流通許可證》。
四、辦理食品流通許可證要多少錢啊
辦理費(fèi)用代辦機(jī)構(gòu)不同,收費(fèi)也是千差萬別,一般收費(fèi)在2000—3000屬于正常范圍,當(dāng)然,如果公司自身的條件不夠,或是辦理的地址比較偏僻,收費(fèi)上可能還會(huì)存在一定的浮動(dòng)
上面就是我們?yōu)槟鷰淼年P(guān)于食品流通許可政策法規(guī)的相關(guān)信息。申請人除以傳統(tǒng)方式向行政機(jī)關(guān)遞交申請書以外,還可以利用現(xiàn)代的通訊手段提出申請。申請食品流通許可證前申請人應(yīng)當(dāng)在事先將材料準(zhǔn)備齊全。
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