小餐飲如何申請食品經(jīng)營許可證

好順佳集團
2023-05-17 09:18:40
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內(nèi)容摘要：行政許可證指的是行政機關(guān)作出準予行政許可的決定，需要頒發(fā)的行政許可證件。申請人除以傳統(tǒng)方式向行政機關(guān)遞交申請書...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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行政許可證指的是行政機關(guān)作出準予行政許可的決定，需要頒發(fā)的行政許可證件。申請人除以傳統(tǒng)方式向行政機關(guān)遞交申請書以外，還可以利用現(xiàn)代的通訊手段提出申請。公司有需要一定要辦理許可證，沒有經(jīng)營許可證屬于非法經(jīng)營會被罰款，嚴重的話不僅會沒收財產(chǎn)還會被判刑。遇到關(guān)于小餐飲如何申請食品經(jīng)營許可證的問題，希望此文能夠幫到各位投資者！

小餐飲如何申請食品經(jīng)營許可證

一、申請餐飲服務(wù)許可證要求有哪幾種

(一)周圍環(huán)境整潔，距離暴露的垃圾堆(場)、坑式廁所、糞池25米以上。

(二)設(shè)置與食品供應(yīng)方式和品種相適應(yīng)的粗加工間、切配間、烹飪間、餐用具清洗消毒間、備餐間等加工操作場所，以及食品貯存、更衣等場所。

(三)若進行涼菜配制、點心制作，應(yīng)分別設(shè)置相應(yīng)操作專間。制作現(xiàn)榨果蔬汁/水果拼盤的，應(yīng)設(shè)置相應(yīng)的專用操作場所。

(四)餐具消毒若化學(xué)消毒應(yīng)設(shè)3個以上專用水池(熱力消毒或單純經(jīng)營飲品可設(shè)2個)，各類水池應(yīng)以明顯標識標明其用途。水池應(yīng)專用，與其他各類水池分開。設(shè)專供密閉存放消毒后餐用具、易于清潔的保潔設(shè)施。若使用集中式餐(飲)具消毒服務(wù)機構(gòu)提供的餐具，應(yīng)使用取得《消毒餐具衛(wèi)生達標證書》單位提供的餐具。

(五)專間內(nèi)設(shè)符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》要求的空調(diào)、紫外線燈、兩個以上流動水池;涼菜間設(shè)專用冷藏設(shè)施。專間入口處設(shè)置洗手、消毒、更衣設(shè)施，相關(guān)設(shè)施符合《餐飲業(yè)和集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定。

(六)與餐飲服務(wù)經(jīng)營者的業(yè)態(tài)和規(guī)模相關(guān)的其他條件。

二、申請餐飲服務(wù)許可證要什么資料和材料

1、名稱預(yù)先核準證明（已從事其他經(jīng)營的可提供營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件，學(xué)校幼兒園、企事業(yè)單位食堂提供組織機構(gòu)代碼證）；

2、法定代表人（負責人或業(yè)主）的身份證明（復(fù)印件）；

3、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料；

4、餐飲服務(wù)單位從業(yè)人員健康體檢合格證明；

5、餐飲服務(wù)場所合法使用的有關(guān)證明（如房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等）；

6、餐飲服務(wù)經(jīng)營場所和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說明：

7、保證食品安全的規(guī)章制度：

8、設(shè)置專職食品安全管理崗位及人員的證明資料（學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位食堂）；

9、不屬于被限定人員的說明資料；

10、食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案；