餐飲衛(wèi)生許可更新

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2023-05-13 11:47:03
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內(nèi)容摘要：由于不同種類的許可其條件各不相同，許可機(jī)關(guān)在審核條件時(shí)也不一定采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。今天就讓筆者來(lái)分享一下餐飲衛(wèi)生許...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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由于不同種類的許可其條件各不相同，許可機(jī)關(guān)在審核條件時(shí)也不一定采用統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。今天就讓筆者來(lái)分享一下餐飲衛(wèi)生許可更新，希望本文對(duì)伙伴們有所幫助。

餐飲衛(wèi)生許可更新

一、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證的要求

首先，具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、貯存等場(chǎng)所，同時(shí)要保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔、干凈。

第二，具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或設(shè)施，有相應(yīng)的照明、消毒、冷凍冷藏、防塵、防蟲(chóng)以及處理廢水、存放垃圾的設(shè)備或設(shè)施。

第三，具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)，符合相關(guān)條件的食品安全管理人員，同時(shí)有相適應(yīng)的能保證食品安全的規(guī)章制度。

第四，滿足國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或省、自治區(qū)、直轄市食藥監(jiān)管部門(mén)規(guī)定的其他條件。

二、辦理餐飲服務(wù)許可證資料有哪些

1、《餐飲服務(wù)許可證》申請(qǐng)書(shū)。

2、名稱預(yù)先核準(zhǔn)證明（已從事其他經(jīng)營(yíng)的可提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件）。

3、法定代表人（負(fù)責(zé)人或者業(yè)主）的身份證明復(fù)印件。

4、直接負(fù)責(zé)的主管人員無(wú)違規(guī)證明（沂水縣食品藥品監(jiān)督管理局稽查科辦理）。

5、經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)培訓(xùn)的食品安全管理人員證明資料。

6、餐飲服務(wù)從業(yè)人員健康體檢及食品安全知識(shí)培訓(xùn)合格證明。

7、餐飲服務(wù)場(chǎng)所的房屋所有權(quán)證或租賃協(xié)議等有關(guān)的合法使用證明。餐飲服務(wù)場(chǎng)所選址應(yīng)符合要求（選址距離糞坑、污水池、暴露垃圾場(chǎng)（站）、旱廁等污染源25m以上，并設(shè)置在粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源的影響之外）。

8、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所地理位置坐落圖、平面圖和設(shè)備布局、加工流程、衛(wèi)生設(shè)施等示意圖及說(shuō)明（需標(biāo)明經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所總面積，各功能間名稱、面積，清洗、消毒等衛(wèi)生設(shè)施位置，門(mén)、窗位置，人流、物流走向）。

9、保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度。

三、企業(yè)申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證步驟

（一）申請(qǐng)人向辦證窗口提交申請(qǐng)資料，由窗口工作人員初審，對(duì)符合規(guī)定的進(jìn)行登記，并出具事前服務(wù)登記書(shū)，告知審查機(jī)構(gòu)或人員的聯(lián)系方式。由申請(qǐng)人根據(jù)自身的情況進(jìn)行聯(lián)系，落實(shí)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查的具體事宜。

（二）經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、審查，持有結(jié)論為符合要求和基本符合要求的，由窗口受理，對(duì)申請(qǐng)材料不齊全、不符合法定要求的在5個(gè)工作日內(nèi)一次性告知申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)補(bǔ)正的全部材料，補(bǔ)正后受理。

（三）按規(guī)定程序進(jìn)行審查，對(duì)符合規(guī)定的發(fā)放《餐飲服務(wù)許可證》。對(duì)不符合規(guī)定的給予書(shū)面答復(fù)并說(shuō)明理由。

四、辦理餐飲服務(wù)許可證費(fèi)用一般多少錢(qián)

（一）收取餐飲服務(wù)許可現(xiàn)場(chǎng)審評(píng)費(fèi)（換證時(shí)須重新審評(píng)），嚴(yán)格按照以下標(biāo)準(zhǔn)收費(fèi)：小型企業(yè)及經(jīng)營(yíng)單位（40平米以下）每個(gè)50元，中型企業(yè)及經(jīng)營(yíng)單位（40-200平米）每個(gè)100元，大型企業(yè)及經(jīng)營(yíng)單位（200-400平米及以下）每個(gè)150元，特大型企業(yè)及經(jīng)營(yíng)單位（400平米以上）每個(gè)200元。

（二）根據(jù)縣物價(jià)局培訓(xùn)班收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)核定表，收取食品從業(yè)人員培訓(xùn)費(fèi)200元/人（包含：場(chǎng)地租賃費(fèi)，生活費(fèi)，資料費(fèi)，課時(shí)費(fèi)）。在辦理《餐飲服務(wù)許可證》過(guò)程中不搭車收取培訓(xùn)費(fèi)，培訓(xùn)費(fèi)只在我局下達(dá)培訓(xùn)通知后，按實(shí)際到會(huì)人數(shù)現(xiàn)場(chǎng)收取。

（三）在《餐飲服務(wù)許可證》辦理完成后，許可證在法規(guī)股免費(fèi)打印，領(lǐng)取證件時(shí)不收取任何其他費(fèi)用。

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