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經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)需要什么資質(zhì)

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    好順佳集團(tuán)

  • 發(fā)布時(shí)間

    2023-05-12 14:23:45

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內(nèi)容摘要:提出行政許可申請(qǐng),必須符合法律、法規(guī)規(guī)定的各種條件,滿足這些條件,行政許可機(jī)關(guān)才能夠依法核發(fā)許可證和執(zhí)照。首先...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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提出行政許可申請(qǐng),必須符合法律、法規(guī)規(guī)定的各種條件,滿足這些條件,行政許可機(jī)關(guān)才能夠依法核發(fā)許可證和執(zhí)照。首先,申請(qǐng)人提出申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證,其次,對(duì)于法律、法規(guī)規(guī)定有申請(qǐng)期限的許可,申請(qǐng)應(yīng)當(dāng)在法定期限內(nèi)提出。今天,作者將帶伙伴們對(duì)經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)需要什么資質(zhì)進(jìn)行具體了解!但愿本文對(duì)各位創(chuàng)業(yè)者有所益處。

經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)需要什么資質(zhì)

一、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足什么要求

1、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地應(yīng)當(dāng)離污染源(倒糞站、垃圾箱、公共廁所及其他有礙食品衛(wèi)生的場(chǎng)所)10米以上;

2、經(jīng)營(yíng)干點(diǎn)、濕點(diǎn)的場(chǎng)地面積應(yīng)分別不小于8、15平方米;經(jīng)營(yíng)飯菜的面積建議在50平方米以上;兼營(yíng)其他品種的,其場(chǎng)地面積需要另增;

3、飲食業(yè)按照經(jīng)營(yíng)面積或就餐座位數(shù)分為大、中、小三類(lèi)型。大型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)面積1000平方米以上或座位數(shù)為500座以上

4、廚房(包括原料貯存、粗加工、清洗消毒、烹調(diào)場(chǎng)所)與餐廳的面積之比不小于1:2,烹調(diào)場(chǎng)所凈高度不低于2.5米

5、餐飲具及工用具清洗必須設(shè)立專(zhuān)用水池;有專(zhuān)用密閉的保潔柜;供顧客可重復(fù)使用的毛巾應(yīng)有專(zhuān)用清潔消毒池和專(zhuān)用保潔柜;大中型飯店必須采用洗碗機(jī),小型飯店采用相應(yīng)的專(zhuān)用設(shè)備;餐飲具必須采用物理方法消毒

6、熟食專(zhuān)間應(yīng)設(shè)置更衣及洗手消毒設(shè)施,配備專(zhuān)用的食品工用具、有效的空氣消毒裝置、空調(diào)、流動(dòng)水源、食品冷藏設(shè)施及工工具清洗消毒設(shè)施,專(zhuān)間的溫度應(yīng)低于25度;小型飯店的熟食專(zhuān)間面積不應(yīng)小于5平方米,中型的面積不應(yīng)小于15平方米,大型的面積不應(yīng)小于30平方米并設(shè)2次更衣室。

7、必須設(shè)置衛(wèi)生間及洗手設(shè)施。小型飯店設(shè)1個(gè)以上專(zhuān)用洗手設(shè)施,中型的設(shè)3個(gè)以上專(zhuān)用洗手設(shè)施,大型的設(shè)6個(gè)以上專(zhuān)用洗手設(shè)施

8、設(shè)有與經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所相對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù),倉(cāng)庫(kù)必須通風(fēng)、并設(shè)有防潮、防霉、防毒、防害等防污染的設(shè)施;

9、經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)審核基本符合上述衛(wèi)生要求。

二、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證需要什么資料呢

1、食品經(jīng)營(yíng)許可證新辦申請(qǐng)書(shū)

2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件

3、租賃合同復(fù)印件和四置圖

4、法定代表人(負(fù)責(zé)人或者經(jīng)營(yíng)者)及食品安全管理員的身份證明復(fù)印件

5、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所布局圖,與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件(要求清楚標(biāo)注出食品處理區(qū)和就餐場(chǎng)所的尺寸及總面積,除食品銷(xiāo)售小餐飲推薦電腦出圖外,其余均要求電腦出圖。各個(gè)功能鍵的名稱、尺寸、面積及設(shè)備清單)

6、從業(yè)人員健康體檢合格證(如超過(guò)10人,可直接提供《食品經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員健康證明統(tǒng)計(jì)表》現(xiàn)場(chǎng)核查時(shí)需要提供健康證原件)

7、保證是配安全的規(guī)章制度(個(gè)體可以不用提交)

8、食品安全管理員《培訓(xùn)證書(shū)》

9、國(guó)家食品藥品監(jiān)督局管理總局或者省、市食品藥品監(jiān)督管理局規(guī)定的其他材料。

三、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證一般的流程

1、申請(qǐng)人向所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提出申請(qǐng)。

2、遞交相關(guān)材料

3、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)人提出的食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)進(jìn)行審查。

4、申請(qǐng)材料齊全、符合法定形式,或者申請(qǐng)人按照要求提交全部補(bǔ)正材料的,受理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)。

5、縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)應(yīng)當(dāng)根據(jù)申請(qǐng)材料審查和現(xiàn)場(chǎng)核查等情況,對(duì)符合條件的,作出準(zhǔn)予經(jīng)營(yíng)許可的決定,并自作出決定之日起10個(gè)工作日內(nèi)向申請(qǐng)人頒發(fā)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

四、辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證怎么收費(fèi)呢

按照我國(guó)相關(guān)規(guī)定,申請(qǐng)辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證是不需要收費(fèi)的,只是需要按照各省的要求收取一定的工本費(fèi)即可,需要自己到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行辦理,這種情況比較適合對(duì)于辦理流程比較熟悉的朋友進(jìn)行。

如果對(duì)于辦理流程不了解,或者您覺(jué)得自己辦理麻煩,那么建議找找資質(zhì)代辦公司進(jìn)行辦理,費(fèi)用大概在2000-4000左右,代辦公司辦理效率比較高,全程幫您辦理。

五、申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可證多久能用

正常自受理之日到取證20個(gè)工作日。

上面這些是對(duì)經(jīng)營(yíng)食品類(lèi)需要什么資質(zhì)的細(xì)致講解,申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)在事先將材料準(zhǔn)備齊全。你在處理的時(shí)候可以來(lái)繼續(xù)查詢好順佳官網(wǎng),或是聯(lián)系客服咨詢。

提示 辦理資質(zhì)許可,所屬行業(yè)不同,詳情會(huì)有所差異,為了精準(zhǔn)快速的解決您的問(wèn)題,建議您向?qū)I(yè)的顧問(wèn)說(shuō)明詳細(xì)情況,1對(duì)1解決您的實(shí)際問(wèn)題。
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