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2023-05-09 09:53:46
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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行政許可一般是指在法律一般禁止的情況下,行政主體根據(jù)行政相對(duì)方的申請(qǐng),通過頒發(fā)許可證或執(zhí)照等形式,依法賦予特定的行政相對(duì)方從事某種活動(dòng)或?qū)嵤┠撤N行為的權(quán)利或資格的行政行為。作者在此整理了浙江餐飲許可證材料,本篇文章供伙伴們參考:
一、辦理餐飲服務(wù)許可證必備條件
(1)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、儲(chǔ)存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(2)具有與制作供應(yīng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風(fēng)、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(3)具有經(jīng)食品安全培訓(xùn)、符合相關(guān)條件的食品安全管理人員,以及與本單位實(shí)際相適應(yīng)的保證食品安全的規(guī)章制度;
(4)具有合理的布局和加工流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(5)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局或者省、自治區(qū)、直轄市食品藥品監(jiān)督管理部門規(guī)定的其他條件。餐飲服務(wù)食品安全管理人員的條件和食品安全培訓(xùn)的有關(guān)要求由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定。
二、申請(qǐng)餐飲服務(wù)許可證需要準(zhǔn)備的資料
1、餐飲許可證申請(qǐng)表一份;
2、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知書、事業(yè)單位法人證書或民辦非企業(yè)單位登記證書等有關(guān)申請(qǐng)單位的資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件;
3、法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主身份證明的原件及復(fù)印件,如需代辦的,需補(bǔ)充法定代表人、負(fù)責(zé)人或業(yè)主簽章確認(rèn)的《授權(quán)委托書》及經(jīng)辦人身份證明的原件及復(fù)印件;
4、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所和設(shè)備布局、衛(wèi)生設(shè)施、加工流程等示意圖及說明;
5、餐飲服務(wù)場(chǎng)地的合法使用證明原件及復(fù)印件
6、特大型餐館,、大型餐館、學(xué)校食堂,供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位食堂,連鎖經(jīng)營(yíng)餐飲服務(wù)企業(yè)總部,集體用餐配送單位還應(yīng)提供關(guān)鍵環(huán)節(jié)食品加工操作規(guī)程、食品安全檢查計(jì)劃以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置預(yù)案;
7、從業(yè)人員健康管理、原料采購查驗(yàn)和索票索證管理、食品安全培訓(xùn)管理、倉儲(chǔ)管理、餐飲具清洗消毒管理等保證食品安全的規(guī)章制度;
8、申請(qǐng)?zhí)鹌氛具€須提交餐飲主店的《餐飲服務(wù)許可證》復(fù)印件和餐飲主店配送管理制度、甜品站食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、甜品站環(huán)境及設(shè)施設(shè)備衛(wèi)生管理制度;
9、申請(qǐng)涼茶店還須提交涼茶原料配方以及不使用有毒有害物質(zhì)和藥品作為涼茶原料的申明。通過集中采購現(xiàn)場(chǎng)分裝銷售的涼茶店,應(yīng)提供加工單位的食品生產(chǎn)許可證或餐飲服務(wù)許可證;
10、符合相關(guān)規(guī)定的食品安全管理人員培訓(xùn)證明資料
11、餐飲服務(wù)從業(yè)人員參加食品安全培訓(xùn)的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復(fù)印件;
12、法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件規(guī)定或市食品藥品監(jiān)管局要求提供的其他材料。
三、辦理餐飲服務(wù)許可證流程是什么
1、經(jīng)營(yíng)業(yè)主攜帶本人身份證到當(dāng)?shù)氐墓ど檀翱谵k理“名稱預(yù)先核準(zhǔn)”,就是給自己的餐飲店登記一個(gè)法定名字。
2、到當(dāng)?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理部門窗口申請(qǐng)辦理餐飲許可證,需要填寫一個(gè)申請(qǐng)表。
3、準(zhǔn)備相關(guān)申請(qǐng)資料。
4、餐飲店食品安全管理員要參加食藥部門組織的安全培訓(xùn),并獲得培訓(xùn)證。
5、然后將申請(qǐng)表連同以上資料提交給食藥監(jiān)管部門窗口,食藥部門受理后,一般在20個(gè)工作日內(nèi)會(huì)對(duì)申請(qǐng)人的餐飲店進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審核驗(yàn)收,達(dá)到國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)后發(fā)放餐飲許可證,暫不達(dá)標(biāo)的,將提出整改意見,待整改達(dá)標(biāo)后發(fā)證。
四、辦理餐飲服務(wù)許可證費(fèi)用要多少錢
餐飲服務(wù)許可證所需的費(fèi)用并不是很高,一般僅需2500元左右即可
總之,關(guān)于浙江餐飲許可證材料,相信現(xiàn)在創(chuàng)業(yè)者對(duì)餐飲服務(wù)許可證都有一定理解了。各位在不懂的時(shí)候就可以多咨詢一下。
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