飯店食品許可證選項(xiàng)是什么

好順佳集團(tuán)
2024-12-03 16:10:24
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內(nèi)容摘要：飯店食品許可證是餐飲企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的必備證件，但在開設(shè)餐廳時(shí)，許多業(yè)主對(duì)于如何選擇合適的食品許可證類型感到困惑。明確不同許可證之間的...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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飯店食品許可證是餐飲企業(yè)合法經(jīng)營(yíng)的必備證件，但在開設(shè)餐廳時(shí)，許多業(yè)主對(duì)于如何選擇合適的食品許可證類型感到困惑。明確不同許可證之間的區(qū)別與適用情況，對(duì)于確保業(yè)務(wù)合規(guī)運(yùn)營(yíng)至關(guān)重要。以下是幾種常見的食品許可證的類型和相關(guān)信息：

食品經(jīng)營(yíng)許可證
- 適用范圍：《食品經(jīng)營(yíng)許可證》適用于大多數(shù)餐飲服務(wù)單位，包括普通餐廳、飯館、快餐店等。這是最常見且被廣泛認(rèn)可的一種食品行業(yè)經(jīng)營(yíng)許可。
- 法律要求：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及相關(guān)法規(guī)規(guī)定，從事餐飲服務(wù)的單位必須取得《餐飲服務(wù)許可證》，并依法承擔(dān)食品安全責(zé)任。
- 管理原則：《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營(yíng)許可應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則，并實(shí)行一地一證原則，即在一個(gè)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所只能取得一個(gè)食品經(jīng)營(yíng)許可證。
北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證
- 特定對(duì)象：這一許可證主要針對(duì)的是經(jīng)營(yíng)面積較?。?㎡至150㎡），從事食品即時(shí)加工、制作并直接向消費(fèi)者銷售的非連鎖小餐飲店。
- 資格界定：小餐飲店需要有固定經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所，并且使用面積要符合規(guī)定范圍。連鎖經(jīng)營(yíng)的餐飲單位不在此列。
- 法律規(guī)定：在《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》實(shí)施前已取得食品經(jīng)營(yíng)許可且許可還在有效期內(nèi)的店鋪，可以繼續(xù)按原許可證內(nèi)容進(jìn)行經(jīng)營(yíng)。
食品攤販許可證
- 對(duì)象特點(diǎn)：此許可證面向街頭小吃車、臨時(shí)食品攤等流動(dòng)性較強(qiáng)的小規(guī)模經(jīng)營(yíng)者。
- 監(jiān)管依據(jù)：雖然這類許可證不在《餐飲服務(wù)許可證》管理辦法的適用范圍之內(nèi)，但食品攤販依然需要遵守一定的食品安全規(guī)范和取得相應(yīng)的合法經(jīng)營(yíng)資格。