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好順佳集團(tuán)
2024-11-30 08:46:51
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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望城區(qū)餐飲衛(wèi)生許可證的獲取與管理
在長(zhǎng)沙市望城區(qū),食品安全始終是民生關(guān)注的熱點(diǎn)問題,而餐飲衛(wèi)生許可證則是保障餐飲服務(wù)行業(yè)食品安全的重要手段。隨著國(guó)家對(duì)公共衛(wèi)生安全重視程度的加深,了解如何正確申請(qǐng)及管理望城區(qū)餐飲衛(wèi)生許可證變得尤為關(guān)鍵。
望城區(qū)衛(wèi)生健康局承擔(dān)著保護(hù)市民飲食安全的責(zé)任。根據(jù)《國(guó)務(wù)院關(guān)于整合調(diào)整餐飲服務(wù)場(chǎng)所的公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證和食品經(jīng)營(yíng)許可證的決定》,地方衛(wèi)生部門不再對(duì)飯館、咖啡館、酒吧、茶座等四類公共場(chǎng)所單獨(dú)核發(fā)衛(wèi)生許可證,而是將食品安全許可內(nèi)容納入食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營(yíng)許可。
在長(zhǎng)沙市望城區(qū),任何餐飲服務(wù)提供者都應(yīng)先取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等主體資質(zhì)后,再申請(qǐng)餐飲衛(wèi)生許可證。這一過程被稱為“先照后證”。餐飲服務(wù)提供者需要使用面積達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),或是被國(guó)家餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理部門確定由省級(jí)監(jiān)督管理部門承擔(dān)的單位,或是市衛(wèi)生行政部門直接管理的地區(qū)和單位,均需向市衛(wèi)生行政部門提出餐飲服務(wù)許可的申請(qǐng)。區(qū)、縣衛(wèi)生行政部門則負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)其他餐飲服務(wù)的行政許可工作。
餐飲服務(wù)提供者作為食品安全的第一責(zé)任人,必須按照法律法規(guī)的規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求,確保食品安全。為了提高透明度,望城區(qū)衛(wèi)生健康局還建立了餐飲服務(wù)許可信息公示制度,定期公布許可的餐飲服務(wù)提供者名錄。同時(shí),通過建立餐飲服務(wù)食品安全信用管理和違法行為積分管理制度,將餐飲服務(wù)提供者的食品安全不良信用信息和違法行為積分信息作為餐飲服務(wù)許可延續(xù)的依據(jù),并進(jìn)行社會(huì)公示。
值得一提的是,望城區(qū)衛(wèi)生健康局還加強(qiáng)了事中事后監(jiān)管。根據(jù)2023年國(guó)家的相關(guān)規(guī)定,該局進(jìn)行了餐飲具集中消毒服務(wù)單位、集中式供水單位的隨機(jī)監(jiān)督檢查,并公布了檢測(cè)結(jié)果。這些措施不僅加強(qiáng)了餐飲服務(wù)行業(yè)的衛(wèi)生安全管理,也提升了民眾對(duì)本地餐飲服務(wù)的信心和滿意度。
獲取和管理望城區(qū)餐飲衛(wèi)生許可證是一項(xiàng)系統(tǒng)且嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ?。它不僅涉及到法規(guī)的遵守,還涉及到食品安全管理的持續(xù)改進(jìn)。對(duì)于計(jì)劃進(jìn)入餐飲行業(yè)的商家而言,了解這些程序和要求,將有助于順利開展業(yè)務(wù),并持續(xù)提供安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。
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