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2024-11-28 08:48:49
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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嚴(yán)查外賣衛(wèi)生許可證造假行為,維護(hù)食品安全刻不容緩
近年來,隨著外賣行業(yè)的迅猛發(fā)展,一些不法分子為牟取非法利益,不惜偽造外賣衛(wèi)生許可證,嚴(yán)重威脅到廣大消費者的食品安全。針對這一現(xiàn)象,監(jiān)管部門必須加大打擊力度,采取有效措施,對造假行為進(jìn)行嚴(yán)厲處罰,以維護(hù)食品安全和市場秩序。
在外賣行業(yè)中,衛(wèi)生許可證是商家合法經(jīng)營的必備條件,它象征著一家餐廳對食品安全的重視程度和整體衛(wèi)生狀況。卻有資質(zhì)代辦公司利用法律與監(jiān)管的空隙,聲稱可以無需體檢就能為經(jīng)營者和員工提供健康證,甚至還有送餐人員被曝光使用僅花費150元購買的假健康證通過平臺審核實現(xiàn)接單。這不僅損害了合法經(jīng)營者的權(quán)益,更是對消費者健康的極大威脅。
根據(jù)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》,送餐人員應(yīng)保持個人衛(wèi)生,且平臺應(yīng)當(dāng)加強對送餐人員的食品安全培訓(xùn)和管理。而全國性的規(guī)范文件并沒有對外賣人員的健康證提出硬性要求,這在一定程度上給了造假分子可乘之機(jī)。但無論是對于商家還是送餐人員,健康證的核心價值在于確保他們在工作過程中不會成為食品安全的潛在風(fēng)險。
刑法規(guī)定,偽造公司、企業(yè)、事業(yè)單位、人民團(tuán)體的印章的,可處三年以下有期徒刑。使用假的健康證,觸犯治安管理處罰法,買賣、使用偽造、變造公文,證件、證明文件的,可被處十日以上十五日以下拘留,并處罰款。這些法律規(guī)定的存在,為打擊偽造衛(wèi)生許可證的行為提供了法律依據(jù)。
為了更有效地遏制此類違法行為,國內(nèi)多地自2014年起便開始淘汰老式塑封卡片式健康證,推行新版健康證。新版健康證將體檢信息聯(lián)網(wǎng)備案,并增加二維碼防偽識別功能,執(zhí)法人員和用人單位可以通過掃描或通過公眾號查詢從業(yè)人員的健好順佳財稅息。這種信息化手段大大提高了健康證的防偽能力,有助于減少造假行為的發(fā)生。
監(jiān)管部門還應(yīng)加大對外賣平臺的管理力度。《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》強調(diào)了送餐人員的個人衛(wèi)生和食品安全培訓(xùn)的重要性,這要求外賣平臺必須對加盟的送餐人員進(jìn)行嚴(yán)格的資質(zhì)審查和食品衛(wèi)生培訓(xùn)。通過制定更為嚴(yán)格的合作標(biāo)準(zhǔn),加強審查和監(jiān)督,以及定期對送餐人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn),可以從根本上提高整個行業(yè)的食品安全水平。
外賣衛(wèi)生許可證造假是一種嚴(yán)重的違法行為,不僅損害了合法商家的利益,更重要的是危害了廣大消費者的健康安全。監(jiān)管部門需采取更加有力的措施,外賣平臺也應(yīng)承擔(dān)起責(zé)任,共同維護(hù)食品安全,保障消費者的“舌尖上的安全”。對于那些鋌而走險的造假分子,法律的長臂將不留情面地予以制裁,讓違法者付出應(yīng)有的代價,以儆效尤。
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