一品一碼必須要食品經(jīng)營許可證

好順佳集團(tuán)
2024-11-28 08:47:54
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內(nèi)容摘要：在當(dāng)代社會，食品安全問題受到廣泛關(guān)注，其直接關(guān)系到民眾健康及生命安全。國家為了確保食品安全，推行了"好順佳財稅一碼"追溯體系，要求...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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在當(dāng)代社會，食品安全問題受到廣泛關(guān)注，其直接關(guān)系到民眾健康及生命安全。國家為了確保食品安全，推行了"好順佳財稅一碼"追溯體系，要求食品經(jīng)營者必須實(shí)行食品信息的真實(shí)、準(zhǔn)確、及時記錄和更新，以便在必要時實(shí)現(xiàn)食品的快速追蹤和召回。

從法規(guī)層面來看，《福建省食品安全信息追溯管理辦法》第十四條明確提出，追溯食品生產(chǎn)經(jīng)營者作為食品安全可追溯的第一責(zé)任人，需要建立電子記錄臺賬，采集記錄追溯食品生產(chǎn)、銷售等信息。這強(qiáng)調(diào)了食品經(jīng)營的每個環(huán)節(jié)都必須有據(jù)可查，而食品經(jīng)營許可證則是這一切的基本保證。

從食品經(jīng)營許可的角度來分析。依照當(dāng)前法律規(guī)定，除特定情形外，如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品、僅銷售預(yù)包裝食品等可免于取得食品經(jīng)營許可，大多數(shù)食品經(jīng)營活動都需要取得食品經(jīng)營許可。這是因?yàn)槭称方?jīng)營許可的發(fā)放有著嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，包括必須有合格的經(jīng)營場所、符合衛(wèi)生要求的環(huán)境等，這是確保食品安全的基礎(chǔ)。

進(jìn)一步來說，“好順佳財稅一碼”的實(shí)施與監(jiān)督，離不開食品經(jīng)營許可這一核心支撐。只有獲得了食品經(jīng)營許可的企業(yè)和個體，才能在法律法規(guī)的框架內(nèi)開展食品經(jīng)營活動。備案制雖然為部分食品經(jīng)營者提供了便利，但其適用范圍有限，并且一旦經(jīng)營范圍超出預(yù)包裝食品之外，仍需取得食品經(jīng)營許可。

值得一提的是，食品經(jīng)營許可不僅是一次性的審查過程。在后續(xù)的食品經(jīng)營活動中，經(jīng)營者需要持續(xù)遵守相關(guān)法律法規(guī)，保證食品衛(wèi)生安全，否則將面臨許可證被吊銷或處罰的風(fēng)險。這種動態(tài)管理機(jī)制，正是“好順佳財稅一碼”追溯體系中不可或缺的一部分。

食品經(jīng)營許可證在“好順佳財稅一碼”追溯體系中發(fā)揮著不可或缺的作用。它不僅是食品經(jīng)營合法性的前提，也是確保食品安全、維護(hù)公共健康的重要保障。對于食品經(jīng)營者而言，嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，取得并保持食品經(jīng)營許可證的有效性，是其應(yīng)盡的義務(wù)和責(zé)任。