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小餐飲證與食品經(jīng)營許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發(fā)布時間

    2024-11-26 08:49:41

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內(nèi)容摘要:小餐飲證與食品經(jīng)營許可證是兩種不同的許可證,它們在定義、審批部門、適用范圍、審批條件以及辦理流程等方面都存在明顯的區(qū)別。定義:小餐...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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小餐飲證與食品經(jīng)營許可證是兩種不同的許可證,它們在定義、審批部門、適用范圍、審批條件以及辦理流程等方面都存在明顯的區(qū)別。

  1. 定義

    • 小餐飲證:主要用于小型餐飲服務提供者,如小吃店、快餐店等,以提供預包裝食品和制作非即食食品為主。

    • 食品經(jīng)營許可證:適用于所有從事食品銷售、生產(chǎn)和加工的企業(yè)或個人,包括預包裝食品、冷藏冷凍食品、散裝食品等。

  2. 審批部門

    • 小餐飲證:通常由當?shù)氐氖称匪幤繁O(jiān)督管理局或市場監(jiān)督管理局審批。

    • 食品經(jīng)營許可證:由國家市場監(jiān)督管理總局及其下屬的省級市場監(jiān)督管理部門審批。

  3. 適用范圍

    • 小餐飲證:主要針對小型餐飲服務提供者。

    • 食品經(jīng)營許可證:適用于所有從事食品銷售、生產(chǎn)和加工的企業(yè)或個人。

  4. 審批條件

    • 小餐飲證:申請者需要具備與其經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,并保持該場所環(huán)境整潔。

    • 食品經(jīng)營許可證:申請者需要符合與其主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目相適應的條件,例如具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所。對于具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。

  5. 辦理流程

    • 通常包括提交申請、材料審查、現(xiàn)場檢查、審批決定等步驟。具體的辦理流程可能會因地區(qū)和具體情況而異。

為了深入貫徹黨中央、國務院關于深化食品經(jīng)營許可改革的部署,落實新修訂的《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求,順應食品經(jīng)營領域新發(fā)展,相關部門不斷對食品經(jīng)營許可制度進行優(yōu)化和完善。

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