賣水果的需要食品許可證嘛

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2024-11-26 08:49:16
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內(nèi)容摘要：賣水果的需要食品許可證嘛引言近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展及電子商務(wù)的興起，越來(lái)越多的商家選擇在網(wǎng)上開設(shè)店鋪進(jìn)行食品銷售，其中包括水...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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賣水果的需要食品許可證嘛

引言

近年來(lái)，隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展及電子商務(wù)的興起，越來(lái)越多的商家選擇在網(wǎng)上開設(shè)店鋪進(jìn)行食品銷售，其中包括水果銷售。關(guān)于是否需要食品許可證這一問(wèn)題，許多初次涉足該行業(yè)的商家卻感到困惑。下面將詳細(xì)探討這一話題，幫助有意從事水果銷售的商家了解相關(guān)法規(guī)要求。

一、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售與食品經(jīng)營(yíng)許可的關(guān)系

根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可。這意味著，如果商家僅銷售未經(jīng)加工的水果，如蘋果、橙子、香蕉等，則無(wú)需申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。

二、預(yù)包裝食品銷售的備案制度

對(duì)于僅銷售預(yù)包裝食品的商家，雖然不需要取得食品經(jīng)營(yíng)許可，但應(yīng)當(dāng)報(bào)所在地縣級(jí)以上地方市場(chǎng)監(jiān)督管理部門備案。因此，如果商家在賣水果的同時(shí)增加了預(yù)包裝食品的銷售，只需進(jìn)行備案即可。

三、電子商務(wù)平臺(tái)的規(guī)定

隨著電商平臺(tái)如抖音等新興銷售渠道的崛起，商家在這些平臺(tái)上銷售水果也受到一定的規(guī)定約束。據(jù)報(bào)道，抖音將在2020年10月前逐步關(guān)停外鏈功能，個(gè)人或企業(yè)進(jìn)行帶貨直播時(shí)，需要借助“抖音小店”完成在線交易。這意味著，若想在抖音上銷售水果，商家需遵循平臺(tái)的相關(guān)規(guī)定。

四、食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)條件

雖然銷售新鮮水果不需要食品經(jīng)營(yíng)許可，但若商家涉及到蜜餞、果干等加工食品的銷售，則需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，需滿足以下條件：

具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的場(chǎng)所，保持環(huán)境整潔；
具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備等。

五、水果簡(jiǎn)單加工與食品經(jīng)營(yíng)許可的關(guān)系

對(duì)于只對(duì)水果進(jìn)行簡(jiǎn)單改刀、削皮處理的經(jīng)營(yíng)者，可以不用辦理《食品經(jīng)營(yíng)許可證》。但如果存在水果沙拉、果汁、蔬果拼盤等加工行為，則需依法取得相應(yīng)許可。因此，商家在進(jìn)行水果銷售時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和方式判斷是否需要申請(qǐng)相關(guān)許可。

分析

賣水果是否需要食品許可證，主要取決于商家的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和方式。如果只是單純銷售未經(jīng)加工的水果，那么商家無(wú)需申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可。但一旦涉及到預(yù)包裝食品銷售、水果加工或是在特定電子商務(wù)平臺(tái)進(jìn)行銷售，就需要遵循相關(guān)法規(guī)和平臺(tái)規(guī)定，進(jìn)行相應(yīng)的備案或許可申請(qǐng)。

建議

明確經(jīng)營(yíng)范圍：是否只涉及新鮮水果銷售，還是包括了預(yù)包裝食品或水果加工品。
咨詢相關(guān)部門：對(duì)于不確定是否需要食品許可證的情況，建議提前咨詢當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督管理局，確保合法合規(guī)經(jīng)營(yíng)。
遵守平臺(tái)規(guī)則：在電子商務(wù)平臺(tái)銷售水果時(shí)，要詳細(xì)了解并遵守平臺(tái)的相關(guān)規(guī)則，以免因違規(guī)操作影響店鋪運(yùn)營(yíng)。

賣水果是否需要食品許可證，與商家的經(jīng)營(yíng)內(nèi)容和方式密切相關(guān)。只有明確了經(jīng)營(yíng)范圍并遵循相關(guān)法規(guī)要求，才能確保業(yè)務(wù)的順利進(jìn)行。同時(shí)，隨著市場(chǎng)的不斷變化和法規(guī)的更新，持續(xù)關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)也是十分必要的。