新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證配備

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2024-11-25 08:46:14
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內(nèi)容摘要：新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證配備隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全問(wèn)題日益受到廣泛關(guān)注。為了保障人民群眾的飲食安全，新開(kāi)辦食品經(jīng)...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證配備

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高，食品安全問(wèn)題日益受到廣泛關(guān)注。為了保障人民群眾的飲食安全，新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)的前提和基礎(chǔ)，對(duì)于確保食品安全具有重要意義。本文將對(duì)新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證配備進(jìn)行詳細(xì)介紹。

一、新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的概念及意義

新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證是指食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照后，向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)申請(qǐng)的一種行政許可證件。持有食品經(jīng)營(yíng)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，方可從事食品生產(chǎn)、加工、銷(xiāo)售等活動(dòng)。新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的配備，有助于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，保障食品安全，維護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益。

二、新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)條件

具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存場(chǎng)所和設(shè)施設(shè)備；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的質(zhì)量管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的原料、輔料、添加劑的采購(gòu)驗(yàn)收制度和記錄；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的產(chǎn)品召回制度和記錄；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的產(chǎn)品追溯制度和記錄；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度和記錄；
具有與所經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸管理制度和記錄。

三、新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)材料

申請(qǐng)表；
營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本；
法定代表人或者負(fù)責(zé)人的身份證明；
生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)存場(chǎng)所的產(chǎn)權(quán)證明或者租賃合同；
質(zhì)量管理人員和專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的身份證明、職稱證書(shū)和培訓(xùn)證明；
衛(wèi)生管理制度和操作規(guī)程；
檢驗(yàn)設(shè)備和檢驗(yàn)人員的證明材料；
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)文件；
原料、輔料、添加劑的采購(gòu)驗(yàn)收制度和記錄；
產(chǎn)品召回制度和記錄；
產(chǎn)品追溯制度和記錄；
產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度和記錄；
產(chǎn)品儲(chǔ)存、運(yùn)輸管理制度和記錄。

四、新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的審批流程

申請(qǐng)人向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)提交申請(qǐng)材料；
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)對(duì)申請(qǐng)材料進(jìn)行初步審查；
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)組織現(xiàn)場(chǎng)核查，對(duì)申請(qǐng)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、質(zhì)量管理人員等進(jìn)行實(shí)地檢查；
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)果，作出是否批準(zhǔn)的決定；
食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)將審批結(jié)果通知申請(qǐng)人，發(fā)放食品經(jīng)營(yíng)許可證。

五、新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證的使用和管理

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照許可證上載明的范圍和期限從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)；
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)妥善保管食品經(jīng)營(yíng)許可證，不得偽造、涂改、出租、出借或者轉(zhuǎn)讓?zhuān)?/p>
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)定期向食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況，接受監(jiān)督檢查；
食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定參加食品安全培訓(xùn)，提高食品安全管理水平。

新開(kāi)辦食品經(jīng)營(yíng)許可證是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者合法經(jīng)營(yíng)的前提和基礎(chǔ)，對(duì)于確保食品安全具有重要意義。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守相關(guān)法律法規(guī)，依法申請(qǐng)、使用和管理食品經(jīng)營(yíng)許可證，切實(shí)保障人民群眾的飲食安全。