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2024-11-22 09:06:04
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證是兩個不同的證件,它們在目的、范圍和發(fā)放機(jī)構(gòu)上都有所區(qū)別。
食品經(jīng)營許可證:
定義與目的:食品經(jīng)營許可證是對食品流通許可證的發(fā)放、發(fā)放條件、發(fā)放程序以及與食品衛(wèi)生許可證的銜接等問題予以明確。它的目的是規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動,加強(qiáng)食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理,落實(shí)食品安全主體責(zé)任,保障食品安全。
范圍與變更:食品流通許可證和餐飲服務(wù)許可證合并為食品經(jīng)營許可證。食品經(jīng)營許可證包括不需要拿食品生產(chǎn)許可證的小作坊、餐館、糕點(diǎn)鋪和經(jīng)營批發(fā)、零售的商店等。原先的《食品流通許可證》和《餐飲服務(wù)許可證》將同時停止發(fā)放,但仍在有效期內(nèi)的證書可繼續(xù)使用,新申請的食品經(jīng)營活動和原證到期、變更需換證的,一律發(fā)放《食品經(jīng)營許可證》。
申請與管理:申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。
食品衛(wèi)生許可證:
定義與目的:食品衛(wèi)生許可證是單位和個人從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的必要證件。它的目的是確保食品的安全和衛(wèi)生,防止食品污染和食源性疾病的發(fā)生。
發(fā)放與管理:根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)和食品商販必須先取得衛(wèi)生許可證,方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。
其他注意事項(xiàng):為了貫徹落實(shí)簡政放權(quán)、放管結(jié)合、優(yōu)化服務(wù)的部署,減少對餐飲企業(yè)重復(fù)發(fā)證、重復(fù)監(jiān)管,切實(shí)減輕企業(yè)負(fù)擔(dān),同時進(jìn)一步明確和強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任,保障食品安全,決定取消餐飲服務(wù)場所公共場所衛(wèi)生許可證,有關(guān)食品安全許可內(nèi)容整合進(jìn)食品藥品監(jiān)管部門核發(fā)的食品經(jīng)營許可證,由食品藥品監(jiān)管部門一家許可、統(tǒng)一監(jiān)管。
食品經(jīng)營許可證和衛(wèi)生許可證都是確保食品安全的重要手段,但它們在發(fā)放對象、管理方式和使用范圍上有所不同。企業(yè)在進(jìn)行食品經(jīng)營活動時,應(yīng)根據(jù)自己的實(shí)際情況,選擇合適的證件并確保其合法有效。
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