沒食品許可證上外賣

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2024-11-22 09:04:54
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內(nèi)容摘要：沒有食品許可證的外賣店鋪是否合法？在當(dāng)今社會(huì)，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的飛速發(fā)展，外賣行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的繁榮。人們?cè)絹?lái)越傾向于通過外賣平...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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沒有食品許可證的外賣店鋪是否合法？

在當(dāng)今社會(huì)，隨著網(wǎng)絡(luò)科技的飛速發(fā)展，外賣行業(yè)也迎來(lái)了前所未有的繁榮。人們?cè)絹?lái)越傾向于通過外賣平臺(tái)訂購(gòu)餐食，享受便捷的餐飲服務(wù)。關(guān)于外賣商家的經(jīng)營(yíng)許可問題，尤其是食品經(jīng)營(yíng)許可證的問題，已成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)。那么，沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證的外賣店鋪，究竟能否合法經(jīng)營(yíng)呢？

根據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局公布的《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》（2020年修訂版），明確規(guī)定了網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站應(yīng)落實(shí)信息公示義務(wù)，確保入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者具有實(shí)體經(jīng)營(yíng)門店及合法經(jīng)營(yíng)資質(zhì)。這意味著，合法的外賣店鋪必須具備相應(yīng)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營(yíng)許可證。

在實(shí)際執(zhí)行中，各地監(jiān)管部門對(duì)于沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證但已獲得小餐飲登記備案憑證的餐飲商戶的處理方式不盡相同。據(jù)了解，目前有22個(gè)省份明確允許或試點(diǎn)允許這類商戶入駐外賣平臺(tái)，但其余省市的做法則各不相同，有的尚未明確，有的則明令禁止。

一些案例表明，部分外賣平臺(tái)在特定情況下可能會(huì)對(duì)未取得相關(guān)經(jīng)營(yíng)證件的快餐店“高抬貴手”。例如，餓了么平臺(tái)曾表示，在某些特殊情況下，基于商戶已在其他平臺(tái)上線的事實(shí)，他們可以走特批流程為該商戶建店。

這種做法并非沒有風(fēng)險(xiǎn)。監(jiān)管部門一旦發(fā)現(xiàn)外賣平臺(tái)對(duì)未取得相關(guān)經(jīng)營(yíng)證件的店鋪“高抬貴手”，將會(huì)予以重罰。比如，山東省濟(jì)南市曾發(fā)生類似案件，涉及的外賣平臺(tái)和商戶均受到了處罰。

沒有食品經(jīng)營(yíng)許可證的外賣店鋪在法律上是不具備合法經(jīng)營(yíng)資格的。雖然部分地區(qū)可能允許這類商戶在符合特定條件的情況下入駐外賣平臺(tái)，但這并不意味著他們可以忽視食品安全法規(guī)的要求。廣大消費(fèi)者在選擇外賣服務(wù)時(shí)，也應(yīng)關(guān)注店家是否公示了合法的食品安全檔案，包括食品經(jīng)營(yíng)許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品安全量化等級(jí)等信息。畢竟，食品安全關(guān)乎每個(gè)人的健康，不容忽視。