路邊攤為什么不用食品許可證

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2024-11-21 08:54:24
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內(nèi)容摘要：路邊攤為什么不用食品許可證早市的熱鬧和晚市的燈火，在中國的大街小巷中，路邊攤是城市生活的一道獨特風景線。他們大多出售著方便美味的小...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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路邊攤為什么不用食品許可證

早市的熱鬧和晚市的燈火，在中國的大街小巷中，路邊攤是城市生活的一道獨特風景線。他們大多出售著方便美味的小吃或是新鮮的果蔬，給忙碌的城市人提供了極大的便利。

根據(jù)國務院發(fā)布的《無證無照經(jīng)營查處辦法》，在縣級以上地方人民政府指定的場所和時間內(nèi)，銷售農(nóng)副產(chǎn)品、日常生活用品，或者個人利用自己的技能從事依法無須取得許可的便民勞務活動，依照法律、行政法規(guī)、國務院決定的規(guī)定，從事無須取得許可或者辦理注冊登記的經(jīng)營活動均不屬于無證無照經(jīng)營。

新《食品安全法》規(guī)定：“食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動，應當符合本法規(guī)定的與其生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、條件相適應的食品安全要求，保證所生產(chǎn)經(jīng)營的食品衛(wèi)生、無毒無害，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害?！?這意味著雖然路邊攤可能不需要辦理特定的食品許可證，但仍需遵守食品安全的基本規(guī)范，確保消費者健康。

市工商局企業(yè)個體科負責人表示，《無證無覺經(jīng)營查處辦法》擴大了豁免登記的范圍，且規(guī)定由縣、市級地方人民政府，根據(jù)實際情況和城市管理需要，設定具體場所、時間范圍和經(jīng)營項目清單，符合條件的經(jīng)營者不需要辦理營業(yè)執(zhí)照和許可證件。

盡管路邊攤在某種程度上享有政策上的自由，可以免去一些繁瑣的證件辦理過程，但這并不意味著它們可以無視食品安全的責任。與此相反，路邊攤的經(jīng)營者應當更加自覺地遵守食品安全法規(guī)，保證食品的質(zhì)量和衛(wèi)生，贏得消費者的信任與支持。

實際上，為“路邊攤”松綁的政策思路，是通過精細化、規(guī)范化城市治理，借助大數(shù)據(jù)等科技手段，讓城市的“煙火氣”更為有序，而不是讓城市回到臟亂差的老路上。

復蘇經(jīng)濟刺激消費的背景下，路邊攤不僅為城市居民提供了便捷的服務，同時也成為了城市文化的一部分。它們的存在，不僅滿足了人們的日常生活需求，還活躍了城市的夜經(jīng)濟。

路邊攤雖無需食品許可證，但仍要嚴格遵循食品安全的相關法規(guī)，確保消費者的健康安全。同時，政府對路邊攤的監(jiān)管也需科學合理，既不能一刀切地禁止，也不能放任自流，而應通過規(guī)范管理來引導其合法、有序的經(jīng)營，使之成為城市文明的有機組成部分。