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2024-11-21 08:54:01
1990
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市場(chǎng)監(jiān)管總局公告:白酒生產(chǎn)許可證審查細(xì)則升級(jí)
隨著新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》的征求意見,中國的白酒行業(yè)迎來了新的變革。這一新規(guī)不僅提高了白酒生產(chǎn)的準(zhǔn)入門檻,更對(duì)生產(chǎn)企業(yè)資質(zhì)進(jìn)行了更加詳細(xì)的規(guī)范,旨在維護(hù)生產(chǎn)秩序,保護(hù)正規(guī)企業(yè)的合法利益,從而推動(dòng)整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展。
據(jù)了解,新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》在2019年版本的基礎(chǔ)上,結(jié)合了對(duì)白酒新的認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn),實(shí)施更具可操作性的規(guī)定。其中明確要求,申請(qǐng)白酒生產(chǎn)許可的企業(yè)必須具備與生產(chǎn)規(guī)模、品種、產(chǎn)量相適應(yīng)的生產(chǎn)場(chǎng)所和設(shè)備設(shè)施。這意味著,企業(yè)原則上應(yīng)具備從制曲、發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾調(diào)到灌裝等完整的生產(chǎn)工藝。對(duì)于僅申請(qǐng)白酒原酒生產(chǎn)許可的企業(yè),則可不具備灌裝等生產(chǎn)工藝及相應(yīng)的設(shè)備設(shè)施。
此次新規(guī)的推出,無疑是對(duì)白酒行業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的一大提升。正如專家所言,這不僅有助于擴(kuò)大名優(yōu)企業(yè)的現(xiàn)有優(yōu)勢(shì),還有利于提高白酒行業(yè)的集中度,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。同時(shí),新規(guī)的實(shí)施也將使得白酒生產(chǎn)線的“限制”得到解除,為推行更加科學(xué)嚴(yán)格的企業(yè)經(jīng)營管理、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量安全、標(biāo)準(zhǔn)化體系、誠信體系、溯源體系創(chuàng)造了條件。
值得一提的是,白酒生產(chǎn)許可證制度的嚴(yán)格執(zhí)行,是保障白酒生產(chǎn)質(zhì)量的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一。市場(chǎng)監(jiān)管總局在《通知》中明確表示,新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》將與《食品生產(chǎn)許可審查通則》結(jié)合使用,適用于白酒生產(chǎn)許可審查工作。這一規(guī)定無疑將使得白酒生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)更加透明、規(guī)范,確保消費(fèi)者能夠享受到更加安全、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品。
對(duì)于白酒生產(chǎn)企業(yè)而言,面對(duì)新規(guī)的實(shí)施,首要的任務(wù)便是審視和調(diào)整自身的生產(chǎn)條件和工藝,確保全面符合新的許可審查要求。同時(shí),企業(yè)還應(yīng)加強(qiáng)內(nèi)部管理,提升生產(chǎn)工藝的科技含量,以適應(yīng)更加嚴(yán)格的生產(chǎn)許可審查。
新版《白酒生產(chǎn)許可審查細(xì)則》通過提高生產(chǎn)準(zhǔn)入門檻,強(qiáng)化質(zhì)量管理,將有效促進(jìn)整個(gè)行業(yè)的健康有序發(fā)展,同時(shí)也為消費(fèi)者帶來更加安全可靠的白酒產(chǎn)品。對(duì)于白酒行業(yè)的從業(yè)者而言,這既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇,唯有不斷適應(yīng)和創(chuàng)新,方能在市場(chǎng)中立于不敗之地。
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