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2024-11-21 08:53:03
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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常州食品經(jīng)營許可證通知
為了更好地保障廣大市民的飲食安全,提高食品經(jīng)營行業(yè)的管理水平,常州市市場監(jiān)督管理局決定對全市范圍內(nèi)的食品經(jīng)營企業(yè)進行一次全面的檢查和整頓?,F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
一、檢查范圍
本次檢查范圍包括全市范圍內(nèi)的各類食品經(jīng)營企業(yè),包括但不限于餐飲服務(wù)單位、食品銷售企業(yè)、食品生產(chǎn)加工企業(yè)等。請各相關(guān)企業(yè)提前做好自查工作,確保符合相關(guān)法律法規(guī)的要求。
二、檢查內(nèi)容
1.食品經(jīng)營許可證的辦理情況:檢查企業(yè)是否按照規(guī)定辦理了食品經(jīng)營許可證,許可證是否在有效期內(nèi),以及許可證上的信息是否與實際情況相符。
2.食品經(jīng)營場所衛(wèi)生情況:檢查企業(yè)經(jīng)營場所的衛(wèi)生狀況,包括食品加工區(qū)域、儲存區(qū)域、就餐區(qū)域等,是否符合衛(wèi)生要求。
3.食品原料采購及儲存情況:檢查企業(yè)是否按照規(guī)定采購合格的食品原料,是否按照要求進行儲存,以及是否有過期食品原料的情況。
4.食品加工過程管理:檢查企業(yè)在食品加工過程中是否嚴格按照規(guī)定進行操作,是否存在違規(guī)添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等情況。
5.食品從業(yè)人員健康管理:檢查企業(yè)是否按照規(guī)定對從業(yè)人員進行健康檢查,是否定期進行培訓(xùn),以及是否按照規(guī)定佩戴工作服、口罩等防護用品。
6.食品安全管理制度:檢查企業(yè)是否建立了完善的食品安全管理制度,是否定期進行自查,以及對發(fā)現(xiàn)的問題進行整改。
三、檢查時間
本次檢查將于即日起至本月底進行,具體時間將由各相關(guān)監(jiān)管部門安排。請各企業(yè)提前做好準備,配合檢查工作的開展。
四、處理措施
對于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,監(jiān)管部門將依法進行處理,對存在嚴重違法行為的企業(yè),將依法予以嚴肅查處,直至吊銷食品經(jīng)營許可證。同時,對于表現(xiàn)優(yōu)秀的企業(yè),將予以表揚和獎勵,以示鼓勵。
五、其他事項
1.請各企業(yè)高度重視本次檢查工作,認真對照檢查內(nèi)容進行自查,及時整改存在的問題。
2.如有疑問或需要協(xié)助的,可隨時聯(lián)系常州市市場監(jiān)督管理局相關(guān)部門。
3.微信公眾號等渠道,了解檢查工作的最新動態(tài)。
希望各企業(yè)以此為契機,進一步提高食品安全意識,加強食品安全管理,為廣大市民提供更加安全、衛(wèi)生、優(yōu)質(zhì)的食品。感謝大家的支持與配合!
特此通知。
常州市市場監(jiān)督管理局
日期:_年月_日
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