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2024-11-21 08:52:02
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上海加強(qiáng)果汁店衛(wèi)生許可監(jiān)管，確保市民健康
隨著上海市對公共場所衛(wèi)生行政許可管理工作的不斷完善，市衛(wèi)生健康委結(jié)合本市實際情況，依據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》及其實施細(xì)則，針對包括果汁店在內(nèi)的各類食品經(jīng)營場所，制定了嚴(yán)格的衛(wèi)生許可管理辦法。這一舉措旨在落實審批制度改革的要求，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，確保廣大市民的健康安全。
在上海市，任何涉及食品、食品添加劑及食品相關(guān)工具和設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營活動，都需要遵循《上海市公共場所衛(wèi)生行政許可管理辦法》。該辦法明確了申辦衛(wèi)生許可所需具備的各項條件，包括但不限于空氣質(zhì)量、水質(zhì)、采光、照明、噪音控制等，都必須符合現(xiàn)行的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。還需提供由取得計量認(rèn)證合格證書的衛(wèi)生技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)出具的一年內(nèi)公共場所衛(wèi)生檢測或評價報告。
改革措施還包括了對集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生要求。考慮到果汁店等食品經(jīng)營場所的特殊性，這些場所需要特別注意保持環(huán)境的清潔與衛(wèi)生，避免食品污染。市衛(wèi)生健康委強(qiáng)調(diào)，食品經(jīng)營者應(yīng)提供符合環(huán)境保護(hù)有關(guān)規(guī)定的材料，將可能影響衛(wèi)生許可證的發(fā)放。
值得一提的是，上海市食品藥品監(jiān)督管理局各分局、市食品藥品監(jiān)督所在實施《上海市食品經(jīng)營衛(wèi)生許可證管理辦法》時，對一些具體問題進(jìn)行了補(bǔ)充說明。這些說明進(jìn)一步明確了食品經(jīng)營者在申請衛(wèi)生許可證時的責(zé)任和義務(wù)，為果汁店等小型食品經(jīng)營場所提供了更為明確的指導(dǎo)。
通過這一系列嚴(yán)格的衛(wèi)生許可管理措施，上海市在保障食品安全方面邁出了堅實的步伐。對于廣大消費者來說，這意味著在選擇果汁等飲品時，可以更加放心其衛(wèi)生安全。同時，這也促使果汁店及其他食品經(jīng)營者加大投入，改進(jìn)生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境，提升服務(wù)質(zhì)量，以滿足更高的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
上海市在推進(jìn)公共場所衛(wèi)生行政許可管理方面所做的努力，不僅體現(xiàn)了政府對公共衛(wèi)生安全的高度重視，也為其他城市提供了寶貴的經(jīng)驗和參考。對于消費者而言，了解這些政策和措施有助于增強(qiáng)健康消費意識，共同營造一個更加安全、衛(wèi)生的食品消費環(huán)境。
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