食品經(jīng)營許可證冷凍海鮮

食品經(jīng)營許可證辦理流程

辦理食品經(jīng)營許可證（包括冷凍海鮮）通常包括以下步驟：

• 網(wǎng)上注冊申請

  • 進入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺”或其他相應(yīng)平臺。

  • 點擊“注冊”，根據(jù)實際情況選擇注冊類型，填寫注冊信息，包括帶“*”紅星的必填項和單位郵箱等。

  • 填寫登錄信息，注冊完畢。

  • 注冊成功后返回平臺，輸入用戶名、密碼、驗證碼登錄。

• 選擇申報業(yè)務(wù)

  • 登錄系統(tǒng)后，根據(jù)步驟選擇申報食品經(jīng)營許可證。

  • “食品”，然后選擇“食品經(jīng)營許可證”，最后點擊“申請”。

• 填寫申請表

  • 點擊申請后，

  • 申請表內(nèi)容按照實際情況填寫，帶*號的部分為必填內(nèi)容，不帶星號的選填。

  • 填寫完成后，先點擊“暫存”，系統(tǒng)會校驗申請表填寫內(nèi)容。

  • 校驗通過后，申請表內(nèi)容會保存到許可進度-未提交中。未提交中的申請，點擊修改，可繼續(xù)進行上傳材料的操作。

• 上傳附件

  • 在申請表的最下方，是企業(yè)上傳附件材料的目錄。

  • 準備好對應(yīng)的材料，點擊上傳文件按鈕，文件格式可以是圖片、PDF、WORD等。

  • 系統(tǒng)上傳進度100%后，點擊確認，該項材料就已上傳成功。

• 提交申請

  • 在確認申請表已經(jīng)正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點擊提交將該申請，提交到辦理機關(guān)進行審核。

  • 系統(tǒng)提示提交成功后，打印申請表。申請表為PDF格式，不可修改，下載下來即可打印。

  • 打印之后需要先將紙質(zhì)材料交到提交申請的受理機關(guān)，才會受理。

  • 提交成功之后，可以在許可進度中查詢之前提交的申請。

  • 在此處點擊申請表，可以補打申請表。

  • 在此處也可以對之前撤回的申請進行撤回操作。

  • 狀態(tài)未受理的企業(yè)申請，可以直接點擊撤回。已經(jīng)受理的材料，需要提交撤回申請，辦理單位同意，才能把申請撤回。

  • 申請撤回之后，可以在許可進度-已辦結(jié)中，進行重新申報的操作。系統(tǒng)會保存之前撤回的申請材料，修改之后重新提交就可以。

  • 上傳的附件，需要點擊重報暫存之后，才能增加或刪除。

注意事項：

• 食品銷售倉庫及外設(shè)倉庫有就填上詳細地址。

• 主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟性質(zhì)、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數(shù)、申請副本數(shù)量填1份、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營類別、經(jīng)營項目（餐飲服務(wù)或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設(shè)施設(shè)備必填。

相關(guān)法規(guī)：《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的要求。

辦理費用：辦理上海冷凍冷藏（牛奶，海鮮）食品經(jīng)營許可證的費用，收費情況因地區(qū)和具體情況而異。例如，在上海，若選擇全包代辦，可能需要根據(jù)實際情況協(xié)商費用。

冷凍海鮮經(jīng)營許可證要求

申請冷凍海鮮經(jīng)營許可證，需要符合以下要求：

• 主體資格：申請食品經(jīng)營許可，應(yīng)當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關(guān)、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。

• 經(jīng)營場所：具有與經(jīng)營的冷凍海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營的冷凍海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 人員管理：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

• 布局流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

相關(guān)法規(guī)：《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》對申請食品經(jīng)營許可的條件進行了明確規(guī)定。

食品經(jīng)營許可證辦理冷凍海鮮的注意事項

辦理冷凍海鮮食品經(jīng)營許可證時，需要注意以下事項：

• 嚴格落實經(jīng)營者主體責任：經(jīng)營者應(yīng)當在經(jīng)營和儲存場所設(shè)置或租賃與其經(jīng)營的冷凍海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，保持場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。要制定針對經(jīng)營環(huán)境、經(jīng)營人員、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施等的自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果。依法如實記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。依據(jù)國家相關(guān)法律法規(guī)及標準，對入庫冷凍海鮮進行符合性驗證和感官抽查，并查驗運輸冷藏車（廂）內(nèi)溫度的記錄、測定食品的中心溫度，經(jīng)驗收合格后的食品方可入庫，不得接收不符合驗收標準的食品。、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國家標準的要求，并載明儲存條件。銷售分裝的進口冷凍海鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當在包裝上保留原進口食品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時間、地點、儲存條件、保質(zhì)期等信息，并保存原包裝備查。

• 加強日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要組織開展對冷藏冷凍食品經(jīng)營場所的現(xiàn)場檢查，重點檢查冷凍海鮮的、數(shù)量和銷售去向，嚴格核查進貨查驗記錄、冷藏冷凍食品的質(zhì)量安全證明以及批發(fā)經(jīng)營者銷售記錄等資料；要根據(jù)冷藏冷凍食品的溫控特點檢查溫度動態(tài)信息記錄情況和涉及溫控設(shè)備技術(shù)的設(shè)置、運行、維護、校驗等情況；并檢查從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓情況等冷藏冷凍食品經(jīng)營制度落實情況。同時，要檢查冷庫經(jīng)營者制度落實情況，針對檢查情況適時開展監(jiān)督抽檢，及時反饋屬地監(jiān)管部門。

• 嚴厲打擊違法違規(guī)行為：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要強化對冷藏冷凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營、貯存等場所的監(jiān)督檢查。對檢查發(fā)現(xiàn)的不明冷藏冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)責令貨主提供真實合法的證明材料。凡不能提供合法證明的，入出庫數(shù)量與記錄不符的，及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，應(yīng)依法依規(guī)嚴肅處理。及時追查冷藏冷凍食品和流向，建立健全案件查辦線索的信息通報和移送機制，及時通報所涉地市場監(jiān)督管理部門；對涉嫌走私的，要及時移送海關(guān)，涉嫌其他犯罪的，要及時移送公安機關(guān)。

相關(guān)法規(guī)：《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》、市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強冷藏冷凍食品經(jīng)營監(jiān)督管理的通知等法規(guī)對相關(guān)事項進行了規(guī)定。

冷凍海鮮食品經(jīng)營許可證的相關(guān)法規(guī)

與冷凍海鮮食品經(jīng)營許可證相關(guān)的主要法規(guī)包括：

• 《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營許可和備案活動，加強食品經(jīng)營安全監(jiān)督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規(guī)制定。該辦法對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進行了規(guī)定。

• 市場監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強冷藏冷凍食品經(jīng)營監(jiān)督管理的通知：為切實加強冷藏冷凍食品監(jiān)督管理工作，進一步預(yù)防食品安全風險，保障廣大人民群眾身體健康，規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營秩序，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，保障冷藏冷凍食品質(zhì)量安全，對冷藏冷凍食品經(jīng)營者的主體責任、監(jiān)管部門的監(jiān)管職責、違法違規(guī)行為的打擊以及社會監(jiān)督等方面提出了要求。

辦理冷凍海鮮食品經(jīng)營許可證的費用

辦理冷凍海鮮食品經(jīng)營許可證的費用因地區(qū)、辦理方式（自行辦理或委托代辦）以及具體的經(jīng)營規(guī)模和復(fù)雜程度等因素而有所不同。

在一些地區(qū)，自行辦理可能只需要支付一些材料打印、交通等少量費用。但如果選擇委托代辦機構(gòu)辦理，費用可能會包括代辦服務(wù)費、可能的設(shè)備租賃或場地租賃等相關(guān)費用。

例如，在上海，辦理上海冷凍冷藏（牛奶，海鮮）食品經(jīng)營許可證，若選擇全包代辦，可能需要根據(jù)實際情況協(xié)商費用。具體費用建議您向當?shù)氐氖袌霰O(jiān)督管理部門或相關(guān)代辦機構(gòu)咨詢，以獲取準確的信息。