食品經(jīng)營(yíng)許可證冷凍海鮮

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理流程

辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證（包括冷凍海鮮）通常包括以下步驟：

• 網(wǎng)上注冊(cè)申請(qǐng)

  • 進(jìn)入“山東省食品藥品監(jiān)督管理局企業(yè)行政許可服務(wù)平臺(tái)”或其他相應(yīng)平臺(tái)。

  • 點(diǎn)擊“注冊(cè)”，根據(jù)實(shí)際情況選擇注冊(cè)類型，填寫注冊(cè)信息，包括帶“*”紅星的必填項(xiàng)和單位郵箱等。

  • 填寫登錄信息，注冊(cè)完畢。

  • 注冊(cè)成功后返回平臺(tái)，輸入用戶名、密碼、驗(yàn)證碼登錄。

• 選擇申報(bào)業(yè)務(wù)

  • 登錄系統(tǒng)后，根據(jù)步驟選擇申報(bào)食品經(jīng)營(yíng)許可證。

  • “食品”，然后選擇“食品經(jīng)營(yíng)許可證”，最后點(diǎn)擊“申請(qǐng)”。

• 填寫申請(qǐng)表

  • 點(diǎn)擊申請(qǐng)后，

  • 申請(qǐng)表內(nèi)容按照實(shí)際情況填寫，帶*號(hào)的部分為必填內(nèi)容，不帶星號(hào)的選填。

  • 填寫完成后，先點(diǎn)擊“暫存”，系統(tǒng)會(huì)校驗(yàn)申請(qǐng)表填寫內(nèi)容。

  • 校驗(yàn)通過(guò)后，申請(qǐng)表內(nèi)容會(huì)保存到許可進(jìn)度-未提交中。未提交中的申請(qǐng)，點(diǎn)擊修改，可繼續(xù)進(jìn)行上傳材料的操作。

• 上傳附件

  • 在申請(qǐng)表的最下方，是企業(yè)上傳附件材料的目錄。

  • 準(zhǔn)備好對(duì)應(yīng)的材料，點(diǎn)擊上傳文件按鈕，文件格式可以是圖片、PDF、WORD等。

  • 系統(tǒng)上傳進(jìn)度100%后，點(diǎn)擊確認(rèn)，該項(xiàng)材料就已上傳成功。

• 提交申請(qǐng)

  • 在確認(rèn)申請(qǐng)表已經(jīng)正確填寫，申請(qǐng)材料上傳完成之后，即可點(diǎn)擊提交將該申請(qǐng)，提交到辦理機(jī)關(guān)進(jìn)行審核。

  • 系統(tǒng)提示提交成功后，打印申請(qǐng)表。申請(qǐng)表為PDF格式，不可修改，下載下來(lái)即可打印。

  • 打印之后需要先將紙質(zhì)材料交到提交申請(qǐng)的受理機(jī)關(guān)，才會(huì)受理。

  • 提交成功之后，可以在許可進(jìn)度中查詢之前提交的申請(qǐng)。

  • 在此處點(diǎn)擊申請(qǐng)表，可以補(bǔ)打申請(qǐng)表。

  • 在此處也可以對(duì)之前撤回的申請(qǐng)進(jìn)行撤回操作。

  • 狀態(tài)未受理的企業(yè)申請(qǐng)，可以直接點(diǎn)擊撤回。已經(jīng)受理的材料，需要提交撤回申請(qǐng)，辦理單位同意，才能把申請(qǐng)撤回。

  • 申請(qǐng)撤回之后，可以在許可進(jìn)度-已辦結(jié)中，進(jìn)行重新申報(bào)的操作。系統(tǒng)會(huì)保存之前撤回的申請(qǐng)材料，修改之后重新提交就可以。

  • 上傳的附件，需要點(diǎn)擊重報(bào)暫存之后，才能增加或刪除。

注意事項(xiàng)：

• 食品銷售倉(cāng)庫(kù)及外設(shè)倉(cāng)庫(kù)有就填上詳細(xì)地址。

• 主體業(yè)態(tài)、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經(jīng)濟(jì)性質(zhì)、社會(huì)信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數(shù)、申請(qǐng)副本數(shù)量填1份、應(yīng)體檢人數(shù)和職工人數(shù)、經(jīng)營(yíng)類別、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目（餐飲服務(wù)或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業(yè)人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設(shè)施設(shè)備必填。

相關(guān)法規(guī)：《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》規(guī)定了食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作的要求。

辦理費(fèi)用：辦理上海冷凍冷藏（牛奶，海鮮）食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用，收費(fèi)情況因地區(qū)和具體情況而異。例如，在上海，若選擇全包代辦，可能需要根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商費(fèi)用。

冷凍海鮮經(jīng)營(yíng)許可證要求

申請(qǐng)冷凍海鮮經(jīng)營(yíng)許可證，需要符合以下要求：

• 主體資格：申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)先行取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等，以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營(yíng)業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

• 經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所：具有與經(jīng)營(yíng)的冷凍海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。

• 設(shè)備設(shè)施：具有與經(jīng)營(yíng)的冷凍海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施。

• 人員管理：有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。

• 布局流程：具有合理的設(shè)備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

相關(guān)法規(guī)：《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》對(duì)申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可的條件進(jìn)行了明確規(guī)定。

食品經(jīng)營(yíng)許可證辦理冷凍海鮮的注意事項(xiàng)

辦理冷凍海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證時(shí)，需要注意以下事項(xiàng)：

• 嚴(yán)格落實(shí)經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任：經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)和儲(chǔ)存場(chǎng)所設(shè)置或租賃與其經(jīng)營(yíng)的冷凍海鮮品種、數(shù)量相適應(yīng)的設(shè)施設(shè)備，保持場(chǎng)所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離，防止食品污染。要制定針對(duì)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、經(jīng)營(yíng)人員、冷藏冷凍設(shè)備、設(shè)施等的自查制度，記錄并存檔自查結(jié)果。依法如實(shí)記錄批發(fā)食品的名稱、數(shù)量、購(gòu)貨者名稱、地址、并保存相關(guān)憑證。依據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)入庫(kù)冷凍海鮮進(jìn)行符合性驗(yàn)證和感官抽查，并查驗(yàn)運(yùn)輸冷藏車（廂）內(nèi)溫度的記錄、測(cè)定食品的中心溫度，經(jīng)驗(yàn)收合格后的食品方可入庫(kù)，不得接收不符合驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)的食品。、行政法規(guī)的規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求，并載明儲(chǔ)存條件。銷售分裝的進(jìn)口冷凍海鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當(dāng)在包裝上保留原進(jìn)口食品全部信息以及分裝企業(yè)、分裝時(shí)間、地點(diǎn)、儲(chǔ)存條件、保質(zhì)期等信息，并保存原包裝備查。

• 加強(qiáng)日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要組織開展對(duì)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的現(xiàn)場(chǎng)檢查，重點(diǎn)檢查冷凍海鮮的、數(shù)量和銷售去向，嚴(yán)格核查進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、冷藏冷凍食品的質(zhì)量安全證明以及批發(fā)經(jīng)營(yíng)者銷售記錄等資料；要根據(jù)冷藏冷凍食品的溫控特點(diǎn)檢查溫度動(dòng)態(tài)信息記錄情況和涉及溫控設(shè)備技術(shù)的設(shè)置、運(yùn)行、維護(hù)、校驗(yàn)等情況；并檢查從業(yè)人員健康管理、食品安全培訓(xùn)情況等冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)制度落實(shí)情況。同時(shí)，要檢查冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)者制度落實(shí)情況，針對(duì)檢查情況適時(shí)開展監(jiān)督抽檢，及時(shí)反饋屬地監(jiān)管部門。

• 嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為：各地食品藥品監(jiān)督管理部門要強(qiáng)化對(duì)冷藏冷凍食品和食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、貯存等場(chǎng)所的監(jiān)督檢查。對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的不明冷藏冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)責(zé)令貨主提供真實(shí)合法的證明材料。凡不能提供合法證明的，入出庫(kù)數(shù)量與記錄不符的，及銷售去向不明的，編造、篡改相關(guān)記錄的，應(yīng)依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。及時(shí)追查冷藏冷凍食品和流向，建立健全案件查辦線索的信息通報(bào)和移送機(jī)制，及時(shí)通報(bào)所涉地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門；對(duì)涉嫌走私的，要及時(shí)移送海關(guān)，涉嫌其他犯罪的，要及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)。

相關(guān)法規(guī)：《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》、市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理的通知等法規(guī)對(duì)相關(guān)事項(xiàng)進(jìn)行了規(guī)定。

冷凍海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證的相關(guān)法規(guī)

與冷凍海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證相關(guān)的主要法規(guī)包括：

• 《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》：為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)行政許可法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例》等法律法規(guī)制定。該辦法對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可的申請(qǐng)、受理、審查、決定，僅銷售預(yù)包裝食品的備案，以及相關(guān)監(jiān)督檢查工作進(jìn)行了規(guī)定。

• 市場(chǎng)監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于加強(qiáng)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理的通知：為切實(shí)加強(qiáng)冷藏冷凍食品監(jiān)督管理工作，進(jìn)一步預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大人民群眾身體健康，規(guī)范冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為，保障冷藏冷凍食品質(zhì)量安全，對(duì)冷藏冷凍食品經(jīng)營(yíng)者的主體責(zé)任、監(jiān)管部門的監(jiān)管職責(zé)、違法違規(guī)行為的打擊以及社會(huì)監(jiān)督等方面提出了要求。

辦理冷凍海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用

辦理冷凍海鮮食品經(jīng)營(yíng)許可證的費(fèi)用因地區(qū)、辦理方式（自行辦理或委托代辦）以及具體的經(jīng)營(yíng)規(guī)模和復(fù)雜程度等因素而有所不同。

在一些地區(qū)，自行辦理可能只需要支付一些材料打印、交通等少量費(fèi)用。但如果選擇委托代辦機(jī)構(gòu)辦理，費(fèi)用可能會(huì)包括代辦服務(wù)費(fèi)、可能的設(shè)備租賃或場(chǎng)地租賃等相關(guān)費(fèi)用。

例如，在上海，辦理上海冷凍冷藏（牛奶，海鮮）食品經(jīng)營(yíng)許可證，若選擇全包代辦，可能需要根據(jù)實(shí)際情況協(xié)商費(fèi)用。具體費(fèi)用建議您向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)監(jiān)督管理部門或相關(guān)代辦機(jī)構(gòu)咨詢，以獲取準(zhǔn)確的信息。