申請哪種食品許可證

好順佳集團
2024-11-15 09:01:01
3696

內(nèi)容摘要：食品許可證的種類食品許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。食品生產(chǎn)許可證：適用于從事食品生產(chǎn)加工活動的企業(yè)或個人。食品經(jīng)營...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

無資質(zhì)、有風險、早辦理、早安心，企業(yè)資質(zhì)就是一把保護傘。好順佳十年資質(zhì)許可辦理經(jīng)驗，辦理不成功不收費！點擊咨詢

食品許可證的種類

食品許可證主要包括食品生產(chǎn)許可證和食品經(jīng)營許可證。

食品生產(chǎn)許可證：適用于從事食品生產(chǎn)加工活動的企業(yè)或個人。
食品經(jīng)營許可證：涵蓋食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂等不同經(jīng)營主體。

食品生產(chǎn)許可分類

根據(jù)國家市場監(jiān)督管理總局對《食品生產(chǎn)許可分類目錄》的修訂，食品生產(chǎn)許可分類較為細致，包括糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、其他食品等類別。

不同食品許可證的申請條件

食品生產(chǎn)許可證申請條件

申請食品生產(chǎn)許可證，通常需要滿足以下條件：

具有與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，且環(huán)境整潔，與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
具備與生產(chǎn)的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)設備或者設施，包括消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

食品經(jīng)營許可證申請條件

申請食品經(jīng)營許可證，一般需要符合下列條件：

具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

常見食品許可證的適用范圍

食品生產(chǎn)許可證適用范圍

食品生產(chǎn)許可證適用于各類食品的生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，例如：

生產(chǎn)糧食加工品的企業(yè)，如大米、面粉等的生產(chǎn)。
從事食用油、油脂及其制品生產(chǎn)的廠家。
生產(chǎn)各類調(diào)味品，如醬油、醋等。

食品經(jīng)營許可證適用范圍

食品經(jīng)營許可證適用于以下經(jīng)營活動：

食品銷售經(jīng)營者，包括便利店、超市、商場、雜食店、食品貿(mào)易商和網(wǎng)絡食品銷售商等，主要銷售預包裝食品、散裝食品、特殊食品等。
餐飲服務經(jīng)營者，涵蓋微型餐飲、小型餐飲、中型餐飲、大型餐飲和特大型餐飲，以及普通餐飲等，為消費者提供食品加工及制作服務，包括堂食和外賣。
單位食堂，如學校、企事業(yè)單位的食堂等。

如何選擇適合的食品許可證

選擇適合的食品許可證需要綜合考慮多個因素：

經(jīng)營模式：如果您主要從事食品的生產(chǎn)加工，那么應申請食品生產(chǎn)許可證；如果是食品的銷售或餐飲服務，則需要食品經(jīng)營許可證。
經(jīng)營范圍：例如，僅銷售預包裝食品的，通常辦理食品經(jīng)營許可證中的預包裝食品銷售許可；若涉及食品的加工制作，如餐飲服務，則需辦理餐飲服務相關的食品經(jīng)營許可證。
平臺要求：不同的電商平臺對于食品類目的資質(zhì)要求可能不同。有些平臺可能要求上傳食品經(jīng)營許可證，而有些平臺可能接受食品預包裝備案表，因此在辦理前，建議先咨詢平臺客服，了解其審核要求。

申請食品許可證的流程

食品生產(chǎn)許可證申請流程

申請食品生產(chǎn)許可證的流程大致如下：

準備材料：包括營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)場所布局圖、生產(chǎn)工藝流程圖、食品安全管理制度等。
提交申請：向所在地的市場監(jiān)督管理部門提交申請材料。
現(xiàn)場核查：監(jiān)管部門可能會對生產(chǎn)場所進行現(xiàn)場核查，檢查生產(chǎn)條件、設備設施、工藝流程等是否符合要求。
審核批準：經(jīng)過審核，如果符合條件，將頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證。

食品經(jīng)營許可證申請流程

申請食品經(jīng)營許可證的流程通常包括：

取得合法主體資格：先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。
提交申請：向所在地縣級以上地方市場監(jiān)督管理部門提交食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施、經(jīng)營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度目錄清單等材料。
受理與審查：市場監(jiān)督管理部門對申請材料進行審查，需要現(xiàn)場核查的進行現(xiàn)場核查。
決定與頒發(fā)：符合條件的，頒發(fā)食品經(jīng)營許可證；不符合條件的，作出不予許可的書面決定并說明理由。