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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證

好順佳集團
2024-11-15 08:58:33
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內(nèi)容摘要：鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證辦理流程辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證一般需要以下步驟：取得申請資格才可以申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。企業(yè)法人、合伙...

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鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證辦理流程

辦理鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證一般需要以下步驟：

取得申請資格
- 才可以申請食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦食堂，以機關或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。
選擇申請類別
- 明確申請的食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證類別。食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、集中用餐單位食堂。食品經(jīng)營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經(jīng)營管理三類。食品經(jīng)營者從事食品批發(fā)銷售、中央廚房、集體用餐配送的，利用自動設備從事食品經(jīng)營的，或者學校、托幼機構食堂，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。
準備申請材料
- 準備相關材料，包括食品經(jīng)營許可申請書、營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
滿足申請條件
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
- 食品安全相關法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。從事食品經(jīng)營管理的，應當具備與其經(jīng)營規(guī)模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規(guī)定配備食品安全管理人員，對其經(jīng)營管理的食品安全負責。
遞交申請材料
- 可以通過現(xiàn)場申請或者網(wǎng)上申請的方式遞交申請材料。現(xiàn)場申請需要到所在地縣級以上地方的食品藥品監(jiān)督管理部門提交申請。網(wǎng)上申請只是增加了預受理的環(huán)節(jié)，目的是加快審查進度，申請人仍是要到當?shù)氐恼辗罩行木C合受理窗口提交紙質(zhì)申請材料的。
通過材料審核
- 市場監(jiān)督管理部門會對提交的申請材料進行審核，審核通過后會進入下一環(huán)節(jié)。
獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證
- 通過現(xiàn)場核查和審批決定后，即可獲得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證。
通過現(xiàn)場核查
- 市場監(jiān)督管理部門會對鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂進行現(xiàn)場核查，核查通過后即可獲得許可證。如果核查不通過，需要按照意見進行整改，整改完成后再次申請核查。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證所需材料

申請鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證，通常需要準備以下材料：

食品經(jīng)營許可申請書：詳細填寫申請單位的基本信息、經(jīng)營項目、經(jīng)營場所等內(nèi)容。
營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件：營業(yè)執(zhí)照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交。
與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件：清晰展示食堂的設備設施分布和食品操作流程。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度：確保食堂有完善的食品安全管理體系。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證的審核標準

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證的審核標準主要包括以下方面：

場所要求
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離。
設備設施要求
- 具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
人員要求
- 有專職或者兼職的食品安全總監(jiān)、食品安全員等食品安全管理人員。
制度要求
- 具備保證食品安全的規(guī)章制度，包括食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等。
流程要求
- 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證的有效期

依據(jù)《食品安全法實施條例》中的第十五條明確規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者在獲得許可后，其許可證的有效期限為5年。若食品生產(chǎn)經(jīng)營者的生產(chǎn)經(jīng)營條件發(fā)生變化，不再滿足相關要求，應立即進行整改。若需重新辦理許可手續(xù)，應依法進行申請。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證的相關法規(guī)

與鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證相關的主要法規(guī)包括：

《食品經(jīng)營許可和備案管理辦法》：該辦法對食品經(jīng)營許可的申請、受理、審查、決定，僅銷售預包裝食品的備案，以及相關監(jiān)督檢查工作進行了詳細規(guī)定。明確了食品經(jīng)營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。同時，對食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營項目、申請條件、申請材料等方面都做出了明確要求。
《中華人民共和國行政許可法》：為規(guī)范行政許可的設定和實施，保護公民、法人和其他組織的合法權益，維護公共利益和社會秩序，保障和監(jiān)督行政機關有效實施行政管理。
《中華人民共和國食品安全法》：為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》：進一步細化和落實食品安全法的相關規(guī)定，加強食品安全監(jiān)督管理。

以上是關于鄉(xiāng)鎮(zhèn)食堂生產(chǎn)經(jīng)營許可證的相關信息，具體辦理流程和要求可能因地區(qū)差異而有所不同，建議在辦理前咨詢當?shù)叵嚓P部門。