開(kāi)鮮肉店鋪需要食品經(jīng)營(yíng)許可證嗎

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2024-11-14 10:57:14
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內(nèi)容摘要：開(kāi)鮮肉店鋪是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證一、鮮肉店鋪的相關(guān)規(guī)定鮮肉店鋪?zhàn)鳛槭称蜂N售的一種形式，受到嚴(yán)格的監(jiān)管。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特別提示...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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開(kāi)鮮肉店鋪是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證

一、鮮肉店鋪的相關(guān)規(guī)定

鮮肉店鋪?zhàn)鳛槭称蜂N售的一種形式，受到嚴(yán)格的監(jiān)管。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局特別提示，銷售場(chǎng)所是關(guān)鍵，檢疫合格有保障。生鮮豬肉屬于初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品，可以按照普通的個(gè)體工商戶登記條件進(jìn)行登記。同時(shí)，要遵循相關(guān)的食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法。

二、鮮肉店鋪經(jīng)營(yíng)所需證件

賣鮮肉通常需要辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證。因?yàn)轷r肉屬于食品范疇，根據(jù)國(guó)家食品安全法規(guī)定，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者必須在投產(chǎn)前申請(qǐng)并取得食品經(jīng)營(yíng)許可證。具體操作包括：向當(dāng)?shù)毓ど滩块T申請(qǐng)工商執(zhí)照；根據(jù)經(jīng)營(yíng)范圍，申請(qǐng)相應(yīng)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證；辦理稅務(wù)登記證。不同地區(qū)的具體要求可能有所不同?？赡苓€需要餐飲衛(wèi)生服務(wù)許可證，需到所在區(qū)縣市食品藥品監(jiān)督管理局辦理，還有從業(yè)人員健康證、個(gè)體工商戶證等。

三、鮮肉店鋪辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的流程

申請(qǐng)食品經(jīng)營(yíng)許可，應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料：

食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)書。
營(yíng)業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件（營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交；其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交）。
與食品經(jīng)營(yíng)相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的，申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn)，經(jīng)營(yíng)者名稱、住所、、食品經(jīng)營(yíng)許可證的公示方法等材料。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營(yíng)許可申請(qǐng)的，代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

四、未辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證經(jīng)營(yíng)鮮肉店鋪的后果

未取得食品經(jīng)營(yíng)許可證營(yíng)業(yè)的處罰是處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款，根據(jù)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的貨值金額量刑。如果餐飲行業(yè)未取得食品許可證擅自營(yíng)業(yè)，監(jiān)管部門將沒(méi)收所有違法所得，以及違法生產(chǎn)的食品和違法經(jīng)營(yíng)設(shè)備、工具、原料等物品。如果違法的食品價(jià)值不超過(guò)一萬(wàn)元，將被處以五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下的罰款。如果價(jià)值超過(guò)一萬(wàn)元，則將被處以該食品價(jià)值十倍以上二十倍以下的罰款。如果明知他人從事違法活動(dòng)仍為其提供生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所或其他條件，也將被責(zé)令停止違法行為，沒(méi)收違法所得，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款。若使消費(fèi)者合法權(quán)益受到損害，還需與食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者承擔(dān)連帶責(zé)任。