做私房沒(méi)有食品許可證行嗎

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2024-11-14 10:56:18
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內(nèi)容摘要：私房沒(méi)有食品許可證的相關(guān)規(guī)定私房菜，即在家中制作的食品出售，是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證取決于多個(gè)因素。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)...

各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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私房沒(méi)有食品許可證的相關(guān)規(guī)定

私房菜，即在家中制作的食品出售，是否需要食品經(jīng)營(yíng)許可證取決于多個(gè)因素。根據(jù)相關(guān)法律規(guī)定，未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是不被允許的。從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。

例如，北京出臺(tái)的《網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理辦法》(試行)中就規(guī)定，未取得食品經(jīng)營(yíng)許可的個(gè)人，不得通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)銷售自制的食品。

私房制作食品未取得許可證的處罰

未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將面臨嚴(yán)厲的處罰。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十二條規(guī)定，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑以及用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。

比如，安徽潛山市一私房菜館未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事餐飲服務(wù)受到罰款和沒(méi)收違法所得的行政處罰。

如何辦理私房食品許可證

辦理私房食品許可證有線上和線下兩種方式。

線下辦理：拿好自己身份證，還有房產(chǎn)證或者租房合同這種、在打印一份店鋪平面圖，直接去您當(dāng)?shù)毓ど叹洲k理即可。去了工作人員會(huì)要您先填表，然后選擇執(zhí)照名字，經(jīng)營(yíng)類目，工作人員會(huì)一步一步教您。
- 優(yōu)點(diǎn)：線下不懂的什么都可以問(wèn)人家、不用花錢(qián)、大概8天可以出，這種線下拿著實(shí)體店面地址辦理的可以上外賣平臺(tái)。
- 缺點(diǎn)：資料審核嚴(yán)格，一定要商業(yè)地址，有的城市還需要搞定消防問(wèn)題和健康證問(wèn)題。
線上辦理：直接手機(jī)打開(kāi)某度，“食品許可”。店鋪超過(guò)35平方的點(diǎn)第一個(gè)申請(qǐng)表，不超過(guò)選第二個(gè)就行了，怎么寫(xiě)上面都會(huì)有，按著流程一步步來(lái)即可。
- 優(yōu)點(diǎn)：不花錢(qián)、直接網(wǎng)上就可以辦理，也不用出門(mén)，有個(gè)手機(jī)就能搞定。
- 缺點(diǎn)：需要商業(yè)店鋪地址、資料比較多、時(shí)間久。

需要注意的是，如果您是在家里私房都是住宅，您可以辦理一個(gè)線上專用無(wú)地址營(yíng)業(yè)執(zhí)照加食品許可證即可。這種比較適合私房美食一類的朋友們辦理，不需要自己有商業(yè)地址，更加不需要搞定什么消防這一類，只要您的售賣渠道是線上經(jīng)營(yíng)即可辦理使用。而且是全國(guó)通用線上專用的。

- 優(yōu)點(diǎn)：資料需要少、下證快，辦理非常方便，適合沒(méi)商業(yè)地址，但又想做私房美食的朋友們，而且花費(fèi)少。
- 缺點(diǎn)：這種無(wú)地址線上專用的，不能上外賣平臺(tái)，比如某團(tuán)某餓這種是不行的，如果有硬性需求，一定要要上外賣平臺(tái)的朋友，是辦不了這種的。

私房食品許可證的申請(qǐng)條件

申請(qǐng)私房食品經(jīng)營(yíng)許可證需要具備以下條件：

取得合法主體資格：申請(qǐng)人應(yīng)為依法設(shè)立的企事業(yè)法人企業(yè)、個(gè)體工商戶等，并以營(yíng)業(yè)執(zhí)照載明的市場(chǎng)主體為申請(qǐng)人。
具備必要的場(chǎng)地和設(shè)施：必須擁有與所經(jīng)營(yíng)的食品種類及數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所，并確保該場(chǎng)所的環(huán)境整潔，同時(shí)與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定距離。
食品安全管理人員的配置：必須有專職或兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度。
合理設(shè)備的布局和工藝流程：需建立合理的設(shè)備布局和工藝流程，以防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品之間的交叉污染，并避免食品接觸有毒物質(zhì)和不潔物。
取得相應(yīng)證件：申請(qǐng)人需取得《企業(yè)法人登記證》或《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等主體資格證明文件。

私房經(jīng)營(yíng)食品許可證的重要性

食品經(jīng)營(yíng)許可證非常重要。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，將面臨沒(méi)收違法所得、罰款等處罰。擁有食品經(jīng)營(yíng)許可證可以確保您的私房食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)，保障消費(fèi)者的食品安全和健康。同時(shí)，也是對(duì)您自身經(jīng)營(yíng)權(quán)益的保護(hù)，避免因無(wú)證經(jīng)營(yíng)而遭受法律風(fēng)險(xiǎn)和經(jīng)濟(jì)損失。