上海食品許可證是什么

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2024-11-14 10:56:03
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內(nèi)容摘要：上海食品許可證的定義食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法已經(jīng)于 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，并自 20...

各類(lèi)資質(zhì)· 許可證· 備案辦理

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上海食品許可證的定義

食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法已經(jīng)于 2023 年 6 月 7 日市場(chǎng)監(jiān)管總局第 10 次局務(wù)會(huì)議通過(guò)，并自 2023 年 12 月 1 日起施行。上海市食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法是為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)許可和備案工作，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，保障食品安全而制定的。上海食品許可證是指在上海市范圍內(nèi)，為了規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)督管理，保障食品安全，由相關(guān)部門(mén)依據(jù)法律法規(guī)和相關(guān)規(guī)定，向符合條件的食品經(jīng)營(yíng)主體頒發(fā)的許可證書(shū)。它是食品經(jīng)營(yíng)主體合法從事食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的重要憑證。

上海食品許可證的辦理?xiàng)l件

辦理上海食品經(jīng)營(yíng)許可證需要滿足一定的條件。經(jīng)營(yíng)者必須具備與經(jīng)營(yíng)食品相適應(yīng)的場(chǎng)所。食品流通環(huán)節(jié)方面，申請(qǐng)人需要按照規(guī)定建立合理的食品流通環(huán)節(jié)，確保食品的追溯和流通可控。申請(qǐng)人還需提供相關(guān)的證明材料，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照、組織機(jī)構(gòu)代碼證、法定代表人身份證明等。對(duì)于特殊的食品經(jīng)營(yíng)，如保健食品、盒飯、桶飯生產(chǎn)等，還需要提供產(chǎn)品原料配方、產(chǎn)品包裝形式、產(chǎn)品工藝流程、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)樣張等資料。新建、改建、擴(kuò)建工程需要提供預(yù)防性衛(wèi)生審核材料，同時(shí)要簽署承諾書(shū)并提供經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所場(chǎng)地合法使用的有關(guān)證明。

上海食品許可證的申請(qǐng)流程

上海食品經(jīng)營(yíng)許可辦理流程如下：

信息登記，填寫(xiě)申請(qǐng)表：閱讀相關(guān)特點(diǎn)要求，開(kāi)通個(gè)人賬戶(hù)。
申請(qǐng)：申請(qǐng)人在網(wǎng)上辦理食品經(jīng)營(yíng)許可證的申請(qǐng)后，同時(shí)上傳電子材料，仍需到相關(guān)部門(mén)提供紙質(zhì)材料，根據(jù)提示進(jìn)行遞交。
受理：提交過(guò)相關(guān)的紙質(zhì)材料之后正式進(jìn)行受理，先對(duì)收到的資料進(jìn)行對(duì)比，然后出具受理回執(zhí)。
審查：在材料收集齊全后，在一定時(shí)間內(nèi)進(jìn)行審查，審查通過(guò)后，制作《食品經(jīng)營(yíng)許可證》；不予通過(guò)的，出具《不予通過(guò)決定書(shū)》。
取證：申請(qǐng)人可根據(jù)短信提示在網(wǎng)上個(gè)人中心查閱辦理情況，到窗口領(lǐng)取《食品經(jīng)營(yíng)許可證》正副本。

上海食品許可證的有效期

食品經(jīng)營(yíng)許可證發(fā)證日期為許可決定作出的日期，有效期為五年。2019 年發(fā)布的《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可管理實(shí)施辦法》同時(shí)廢止。 2022 年 6 月 16 日公布的《上海市連鎖食品經(jīng)營(yíng)許可便利化管理辦法（試行）》同時(shí)廢止。

上海食品許可證的監(jiān)管要求

上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《上海市食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理實(shí)施辦法》，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案工作進(jìn)行規(guī)范和管理。該辦法明確了適用范圍、工作原則等內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)食品經(jīng)營(yíng)許可和備案應(yīng)當(dāng)遵循依法、公開(kāi)、公平、公正、便民、高效的原則，按照食品經(jīng)營(yíng)主體業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)程度分類(lèi)實(shí)施。