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2024-11-13 08:56:01
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各類資質(zhì)· 許可證· 備案辦理
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在進(jìn)行櫥窗帶貨食品時,有諸多規(guī)定需要遵循。以視頻號櫥窗為例,、9月2日生效的《視頻號櫥窗【食品飲料】類目管理規(guī)則》適用于銷售食品飲料類商品的視頻號櫥窗商家及推廣此類商品的達(dá)人。商品標(biāo)簽需要符合《GB7718—2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求,標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)涵蓋食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和(或)經(jīng)銷者的名稱、、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號、營養(yǎng)成分表等內(nèi)容。同時,視頻號櫥窗還有關(guān)于市場管理與違規(guī)處理、行業(yè)市場管理、營銷活動等方面的規(guī)則,這些規(guī)則對櫥窗帶貨食品的各個環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范,包括產(chǎn)品介紹、開價上架、促單成交等過程。
不同平臺可能會有不同的細(xì)則規(guī)定,但總體都是為了保障消費(fèi)者權(quán)益,確保食品在櫥窗帶貨過程中的安全性、合規(guī)性等。例如,抖音平臺也有一系列關(guān)于櫥窗帶貨的規(guī)則,從開通櫥窗功能、選品、添加商品到櫥窗、設(shè)置商品權(quán)限和排序等環(huán)節(jié)都有相應(yīng)的要求,雖然沒有專門針對食品的單獨(dú)規(guī)則列出,但食品作為商品的一種,必然也要遵循這些基本的櫥窗帶貨規(guī)則。
對于櫥窗帶貨食品,許可證要求是確保食品安全和合規(guī)性的重要部分。從商品標(biāo)簽角度來看,商品標(biāo)簽應(yīng)包含食品生產(chǎn)許可證編號等內(nèi)容,這就要求所帶貨的食品必須有對應(yīng)的生產(chǎn)許可證。如果是經(jīng)營國家工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理產(chǎn)品目錄范圍內(nèi)的國產(chǎn)食品商品,可能需要提供生產(chǎn)廠商的《全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證》,例如國產(chǎn)的塑料、密胺或紙質(zhì)包裝的食品產(chǎn)品可能就需要上傳該許可證。
不同類型的食品可能有不同的許可證要求。例如預(yù)包裝食品需要嚴(yán)格按照《GB7718—2011食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》要求在標(biāo)簽上標(biāo)明相關(guān)許可證信息。而對于生鮮類食品,同樣要遵循類似的標(biāo)簽要求,包括標(biāo)明食品生產(chǎn)許可證編號等內(nèi)容,以確保消費(fèi)者能夠獲取到食品和生產(chǎn)許可等關(guān)鍵信息。
在進(jìn)行食品帶貨時,需要滿足一定的資質(zhì)條件。根據(jù)相關(guān)法律法規(guī),在中華人民共和國境內(nèi),從事食品銷售和餐飲服務(wù)活動,應(yīng)當(dāng)依法取得食品經(jīng)營許可,但存在一些例外情況,如銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要取得許可;取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者,通過網(wǎng)絡(luò)銷售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品經(jīng)營許可,但應(yīng)遵循網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營的有關(guān)規(guī)定;取得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品,不需要取得食品經(jīng)營許可;銷售食品添加劑、從事食品物流不需要辦理食品經(jīng)營許可。
從帶貨者身份角度來看,如果是個人進(jìn)行食品帶貨,可能需要滿足平臺的相關(guān)要求,如抖音平臺要求發(fā)布視頻超過10個并且通過實(shí)名認(rèn)證才有資格申請商品分享功能(可用于食品帶貨),而不同平臺可能對帶貨者身份有不同的資質(zhì)審核標(biāo)準(zhǔn),包括是否需要對公結(jié)算等方面的考量,像抖音電商中如果選擇個人資質(zhì)則不支持對公結(jié)算。如果是企業(yè)或個體工商戶進(jìn)行食品帶貨,除了滿足平臺的帶貨身份要求外,還需要依據(jù)自身的經(jīng)營類型(如食品銷售、餐飲服務(wù)等)取得相應(yīng)的食品經(jīng)營許可等資質(zhì)。
辦理櫥窗帶貨食品許可證,《食品經(jīng)營許可管理辦法》等相關(guān)法規(guī)。一般來說,申請食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交材料。
具體材料包括:食品經(jīng)營許可申請書;營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件(營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件不須提交;其他主體資格證明文件復(fù)印件須提交);與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。如果是利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應(yīng)當(dāng)提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。
對于食品銷售的企業(yè)(不含現(xiàn)制現(xiàn)售),不需要實(shí)地核驗(yàn),一般資料齊全10個工作日內(nèi)即可領(lǐng)取食品經(jīng)營許可證;對于餐飲服務(wù)企業(yè)(包含現(xiàn)制現(xiàn)售、自制飲品),需要實(shí)地核驗(yàn),一般需要10 - 20個工作日可以領(lǐng)取營業(yè)執(zhí)照。特別要注意的是,餐飲服務(wù)企業(yè)在進(jìn)行裝修之前,最好先讓工商所對裝修圖紙進(jìn)行審查,確認(rèn)無誤后方可進(jìn)行裝修,不然工商局不審批通過會造成較大損失。不同地區(qū)可能在辦理流程和要求上存在一些差異,例如在上海辦理食品銷售企業(yè)的食品經(jīng)營許可證時,需要提供貨架、室內(nèi)環(huán)境、門頭招牌等相關(guān)信息,在辦理之前最好跟工商所確認(rèn)具體細(xì)則要求,
櫥窗帶貨食品許可證具有重要的必要性。從法律層面來看,國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度,從事食品銷售等活動依法應(yīng)當(dāng)取得許可,這是保障食品安全的基本要求。如果沒有許可證進(jìn)行食品帶貨,屬于違法行為,可能面臨法律處罰。
從消費(fèi)者信任角度,許可證是對消費(fèi)者的一種保障。消費(fèi)者在購買食品時,看到商家具有食品許可證,會增加對所購買食品安全性和合法性的信任。例如在抖音櫥窗帶貨或者視頻號櫥窗帶貨場景下,消費(fèi)者無法直接接觸和檢驗(yàn)食品,如果商家有許可證,就可以在一定程度上讓消費(fèi)者放心購買。
對于平臺而言,要求商家具備食品許可證有助于平臺規(guī)范管理。平臺可以通過對許可證的審核,篩選出符合資質(zhì)的商家,減少食品安全風(fēng)險,提升平臺的整體信譽(yù)。如果平臺上出現(xiàn)大量無許可證的食品帶貨商家,一旦發(fā)生食品安全問題,不僅會損害消費(fèi)者權(quán)益,也會對平臺的聲譽(yù)造成嚴(yán)重影響。
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